茶的故事来回答这个问题：老班章茶是什么茶？老班章是云南西双版纳勐海县的一个村，是普洱茶的名产地，对普洱茶爱好者来说，有“班章为王，易武为后”的说法。老班章茶的特点老班章茶从外形上看与大多数普洱生茶没有区别，条形非常粗壮，有明显的的花香，压成饼之后香气更加纯熟。
老班章茶是什么茶，有什么功效？
茶的故事来回答这个问题：老班章茶是什么茶 ？老班章是云南西双版纳勐海县的一个村，是普洱茶的名产地，对普洱茶爱好者来说，有“班章为王，易武为后”的说法。老班章茶就是在这里产出的普洱茶，目前尤其多指生普。老班章茶的特点老班章茶从外形上看与大多数普洱生茶没有区别，条形非常粗壮，有明显的的花香，压成饼之后香气更加纯熟。
它最大的特点就是口感猛烈，茶友们常形容为“霸气”，而此霸气并非指茶单纯的浓郁苦涩，而是指短暂苦涩感之后带来的强烈回甘。老班章茶之所以出名，很大的原因就在于它的口感识别性非常高，即使泡得很淡，也能感受到明显的口舌生津、满口甘甜回味。老班章茶的功效在功效方面，杯小茶认为它不是一个治病的药，所以我们无需苛求喝茶可以治疗某种疾病。
茶在现代更多的是起到健康养生、调理身心的作用。所有的茶类基本都有清热解毒、抗氧化、提神醒脑、促进消化等作用，但具体功效要视个人体质而定。老班章茶作为普洱茶的一种，尤其对解油腻、提神、促进新陈代谢有很好的帮助。经过适当的存放，有一定年份的老班章生普，香气还会更加熟化和浓郁，冲泡时令心神放松，沁人心脾。若有其他问题，欢迎在评论区留言。
什么是福鼎白茶，有机茶要怎么管理？
这个问题，我来说说我的看法福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。 主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。 2004年6月，国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。一、品相福鼎白茶之所以得名白茶，和这个“白”自然是分不开的。
白茶采摘的时候是嫩绿色的，但是烘炒晾晒之后，越是幼嫩的茶叶越白，干化的芽尖白得像雪。品相大致可以分为三种，（一）、白毫银针：还没舒展的芽尖。 （下图来自网络，因为好品相的白毫银针我买不起_(:з」∠)_）因为只有最嫩的牙尖，所有全部是如雪的洁白，而且形状就像针一样。（二）、白牡丹：芽尖带一至两片叶子。
叶尖带两片细小的嫩叶，像是一朵花有两片叶子点缀，所有叫做白牡丹。（下图是某商家摆拍图）（三）、普通茶叶一般采茶人在全年的绝大多数时间里，采茶的时候会连采比较长的茶梗，我们叫做茶青。然后茶农会先摘茶，在根据品相进行加工。小学毕业前我一直随父母住在镇上，整条街的人都会在家里堆满了茶叶，全家人一有空就会进行一项叫做“剥茶针”的活动，以贴补家用。
我小时候觉得剥茶针而十分有趣，经常跑到邻居家帮忙他们干活。如果茶叶非常新鲜，植株还硬挺，基本上可以轻松迅速薅下所有的叶子，干活的时候超快。如果茶叶已经放了半天都蔫了，就只能一片一片摘除，工作效率严重降低。剥离后，那些普通茶叶就成为了最低一档的普通白茶，茶尖拿去做白毫银针。（图为 白荼 今天扫墓路途中采的荒茶） 所以鉴别白茶的品质，看看手里白茶有没有白尖，叶子多不多大概就能知道品相了。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。如果一款福鼎白茶喝起来很苦，要么是茶叶本身品质较差，要么是冲泡手法不当。先说茶叶品质。一款白茶的风味如何，主要由三类物质决定，它们分别是茶氨酸、咖啡碱和茶多酚。其中茶氨酸主鲜爽，咖啡碱主苦，茶多酚主涩。白茶的风味，素来讲究“鲜香醇爽、香清甘活”，不过当咖啡碱与茶多酚的含量超标，远远超过了茶氨酸的含量，风味平衡就会被打破。
所以品质较差的白茶，喝起来是比较苦涩的。同样的道理，绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶也是如此。品质越差，苦涩物质的含量越高，也越容易苦涩。所以大家在买茶时，更建议注重茶叶品质，如此才能喝到好喝的茶汤。再说冲泡手法。许多人在喝茶时喜欢闷一闷再喝，因为他们觉得这样更有味道，但其实这种泡法是错误的。品质越好的茶叶，内含物质越丰富，而一旦茶叶与水的接触时间太长，就会导致内质的过量释放。
即便好茶的苦涩物质少，但也经不住持续释放，更别说苦涩物质含量多的劣质茶了。所以泡白茶时，要讲究冲泡的方法。玻璃杯、马克杯、保温杯泡茶，200毫升的水，投入1-1.5克干茶即可。此类杯子大多无法做到茶水分离，茶叶会长时间浸泡在水中，所以为了避免茶味过浓，要尽量减少投茶量。盖碗泡茶，100毫升的水，投入5克干茶，并要使用快出水的方法冲泡。
文章TAG：福鼎 白茶 小菜 福鼎小菜茶是什么茶 也是福鼎白茶中的一种吗
