您说的大白茶在业内称为“景谷大白茶”,和普洱茶的区别如下,供您参考:1、树种不同:大白茶特指景谷大白毫这种特定树种,而普洱茶的树种很多样化,有勐库种、勐海种等2、芽叶绒毛不同:大白茶为景谷所特有,是一个特别的品种,它和普通普洱茶的区别在于,普通茶只有嫩芽才会长出白毛(白毫),而且是某个季节才有,而大白茶是芽叶均披满绒毛3、颜色不同:大白茶成本白度很高,普通普洱生茶一般是黄绿相间4、滋味不同:大白茶气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮,刺激性较小,而普通的普洱茶刺激性较大!需要说明的是不管是大白茶是普通的普洱生茶的原料,根据制作工艺的不同,都可以做成白茶普洱红茶等(茶类是按制作工艺来分类的)以上纯手打,希望能帮到您!茶头苏,十年普洱茶痴,给您最实用的观点和建议!如果喜欢,欢迎点赞 转载,如果您有更好的信息或者看出不当之处,欢迎关注、留言指正!。

云南白茶普洱茶有什么区别?

您说的大白茶在业内称为“景谷大白茶”,和普洱茶的区别如下,供您参考:1、树种不同:大白茶特指景谷大白毫这种特定树种,而普洱茶的树种很多样化,有勐库种、勐海种等2、芽叶绒毛不同:大白茶为景谷所特有,是一个特别的品种,它和普通普洱茶的区别在于,普通茶只有嫩芽才会长出白毛(白毫),而且是某个季节才有,而大白茶是芽叶均披满绒毛3、颜色不同:大白茶成本白度很高,普通普洱生茶一般是黄绿相间4、滋味不同:大白茶气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮,刺激性较小,而普通的普洱茶刺激性较大!需要说明的是不管是大白茶还是普通的普洱生茶的原料,根据制作工艺的不同,都可以做成白茶普洱红茶等(茶类是按制作工艺来分类的)以上纯手打,希望能帮到您!茶头苏,十年普洱茶痴,给您最实用的观点和建议!如果喜欢,欢迎点赞 转载,如果您有更好的信息或者看出不当之处,欢迎关注、留言指正!。

云南景谷大白茶是越陈越香吗?有何依据?

一、白茶与其他茶不同,外形特白,卖样好,于是当地土官责令精心采制成“白龙须贡茶” 普洱茶,向朝廷纳贡,成为稀有珍品 景谷秧塔大白茶以其独特的外型特征、独有的香气易于鉴别,可以说大白茶云南八大名茶中最适宜做——普洱茶的优质原料。用大白茶生产的普洱茶生饼,用心珍藏三至五年,悠悠兰香、自然而生。 二、云南普洱市景谷县小景谷乡海拔2200米,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度。

(大景谷是当今景谷县);小景谷乡有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。如今存活在文山、苦竹山的栽培型古茶园面积约1500亩,散生于箐边杂树林中。绝大多数直径有碗口粗细树龄约二百年。这种特性既与其叶种、当地的土地环境、气候历史上茶农一直在采摘利用,加工,销售。 景谷乡人制茶与其它茶区的制茶最大区别在于揉捻较轻,茶叶的内含的苦涩味物质揉出较小,这种独特的工艺极大地保存了茶叶内含的茶多酚、儿茶素、氨基酸、糖类物质和咖啡碱等有效物质。

既保持了云南大叶种茶的高香,甘甜、韵长、气足、耐泡。又极大地减少了云南大叶种晒青生茶新饮的苦涩。三、而随时间的陈化,越陈越香,越陈越浓。把苦涩当茶气的误人之徒说的“茶气弱”、“越陈越淡”。易武普洱茶作为“瑞贡天朝”的贡茶,为适应北京贵人喜爱高香、甘甜的茶味,亦以此法制茶。从遗留下来的易武旧茶 白龙须贡茶(现在把把茶的前身)制作工艺: 大白茶产自云南普洱市景谷县民乐镇,海拔1600米的秧塔村,是九十年代云南大叶种的标准样。

据史料记载,秧塔大白茶种植历史有164年,清道光20年(1840),茶农陈六九从勐库茶山采得数十粒种子,藏于竹筒扁担中带回种植,当时种植的老树尚在,而且长势良好。秧塔大白茶是一名贵单株,历史上大白茶的制作方法,清明前后,采摘一芽二、三叶初展,鲜叶采下后,随即手工杀青,然后摊凉揉捻,揉捻一道后,经充分解块,均匀地摊在蔑笆上,曝晒到半干时,再复揉一道(称为收二道浆),然后抖散,晒干即成。

在封建王朝时为适应北京贵人喜爱高香、甘甜的茶味,二道揉茶均较轻,并将每条茶叶拉直制成白龙须茶,以红丝线扎成谷穗状,进贡朝廷,称为白龙须贡茶。秧塔村现在行政上属景谷县民乐镇,地域上距离景谷乡16公里,故景谷乡人制茶的方法一直与大白茶的制作方法一至,并把茶叶拉成直条称为“把把茶”。1981年大白茶就被评为云南八大名茶之一。


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