茶叶存储有讲究】再说下茶叶的保存。黑茶根据制作方法,有的有金花,有的没有。包装不严实的茶叶不可和有异味的物品放在一起,因为茶叶的吸附性很强,会吸收异味。感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,茶叶放久了,有杂味用以下处理方法。

茶叶放久了,有杂味怎么办?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,茶叶放久了,有杂味用以下处理方法。茶叶放久了,有杂味怎么办?普文对这个问题分析如下,茶品类较多,需要分类做处理。根据品类与工艺普文得出以下结论:1.绿茶、黄茶、红茶乌龙茶(提香工艺茶)可采用放置通风、干燥、温度较低,无异味之处散味,3—7天,可密封保存。

2.普洱茶、黑茶白茶(无提香工艺的茶)1.采用放置通风、干燥、无异味之处散味。2.异味较重,可以在日晒但不晒中午1—3点的太阳,太过强烈。总结茶叶异味经过散发仍然不能去味,那基本上这类茶就不能再饮了,可以另作用途,例如煮茶叶蛋等添加剂。茶叶保存还是要方法,可参考普文关于茶叶保存方式的问答,以下简要说明。

什么茶叶有没有保质期,放的越久越好?

按照国家食品法规定,任何食品都得有保质期。但是,白酒和部分茶叶被人认为没有保质期,时间越久越好。真的这样吗?【低度白酒不适合长时间收藏】先说白酒,白酒确实有时间越久越好的说法,很多过去的老白酒都卖出了天价。但不是所有的白酒都是越久越好。低度白酒是不适合收藏的,适合收藏的是固态酿造的高度白酒,也就是大家常说的纯粮酒。

高度纯粮酒时间久了酒色会泛黄,酒体透亮连绵。不过市场上纯粮酿造的白酒很少,一些高端白酒也是固态加液态酿造,低端酒几乎都是食用酒精勾兑。当然,按照国家白酒生产标准勾兑的低端白酒对人体无害,那也是白酒生产的三种方式之一。【这几种茶叶一般来说越久越好】至于茶叶,老白茶、生普、黑茶从一般意义上来说,都是越久越好。

白茶有三年是药,七年是宝的说法。生普老茶,清末的、民国的、建国初期的,357克一块的都拍出过几十万甚至百万以上的价格。黑茶是这几年炒作出来的新宠,也是时间越久越好。黑茶根据制作方法,有的有金花,有的没有。其他的茶,绿茶轻发酵一般喝当年的,红茶中发酵一般三年内,乌龙茶的发酵时间介于绿茶红茶之间,保质期也是一样介于两茶之间,保质期一年半到两年。

熟普和广西的六堡茶等重发酵的茶保质期十年左右,也可以稍微长点。那么,另一个问题来了,超过保质期的茶叶能喝吗?答案是肯定的,只要没有发霉变质肯定能喝,只是口感受影响。而且实际上,上文列举到的老白茶、生普、黑茶等块状茶在实际生活中和陈年老酒一样,倘若真的超过保质期,市场价格反而会上扬。【茶叶存储有讲究】再说下茶叶的保存。

茶叶很娇气,存储一定要注意。要放在通风干燥的地方,绿茶建议密封放冰箱。包装不严实的茶叶不可和有异味的物品放在一起,因为茶叶的吸附性很强,会吸收异味。北方气候干燥,非常适合普洱黑茶等块状茶储存。南方雨水多,尤其是梅雨季节物品容易发霉,普洱黑茶等块状茶的储存特别更要注意通风。以上解释希望能给大家带来帮助。


文章TAG:茶叶  放久  茶叶放时间久了有什么用  放久了的茶叶有什么用  
下一篇