体己茶是互相体谅，互相理解，互相安慰的茶。中秋夜茶，却是三个孤儿互相抱团取暖的茶。第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”中，写贾母来到栊翠庵，妙玉招待吃茶：“贾母道：我不吃六安茶。在这次喝体己茶时，虽然妙玉明确表示:你这遭吃的茶是托他两个的福，独你来了，我是不会给你吃了。
谁来讨论一下，妙玉懂茶吗？
说妙玉是否懂茶，常被说到的有妙玉的“三杯论”。它出自“贾宝玉品茶栊翠庵”。在曹雪芹笔下的妙玉，是以三杯杯数来区分喝茶之雅俗的：“一杯为品，二杯即是解渴，三杯便是五味杂陈。三杯论”后，妙玉又在泡茶的用水上拿宝玉开涮。她发明的极品水——“梅花雪”，说是收集梅花上的雪，置于瓮中，埋入地下长达五年。“梅花雪”毕竟不是酒品，何来越放越陈之理呢?，要是放久了岂不变质了！从细节上可看出妙玉，对品茶顺序次数很是讲究，选用梅花淡粉色衬托的雪泡茶，也让大家在联想中体味甘甜之味，意境之美，品茗有序，选材有讲究，这样认真的态度大家说妙玉懂茶吗？。
《红楼梦》妙玉为什么不请史湘云喝茶？
大观园有两个特别重要又特别特殊的人，就是妙玉和史湘云。史湘云经常往来贾家，偶尔住在大观园，却来来去去不定时。妙玉是个方外修行之人，常住大观园。按理没有交集很正常，但我们看中秋夜联诗显然两人也算老相识。可妙玉请人喝体己茶却独独没有史湘云，我认为原因起码有三个。第一，史湘云性格爱闹，与妙玉个性不合。史湘云“英豪阔大宽宏量”的性格与妙玉“太高”“过洁”的性格正好相冲突。
两个人就像针尖对麦芒一样不能协调统一。让史湘云迁就妙玉万万不能。而妙玉也不可能屈就史湘云的言语无忌。这与史湘云和林黛玉不同。两人青梅竹马从小的玩伴，所言所行大多是小儿女的龃龉或者成长的烦恼。妙玉不同，她本就比湘云等大了三五岁。自然不屑与她们过家家！第二，史湘云喜闹不喜静，不耐烦喝茶。史湘云是喝酒吃肉的性格。
看她在芦雪庵撸胳膊挽袖子要对付那块鹿肉的架势，茶不茶的她并不在意。贾母带着刘姥姥来到拢翠庵史湘云并没有出场，更多是不耐烦清静的环境与探春等姐妹叽叽嘎嘎玩笑，这样她必然聚集一群人在那里，妙玉就算有心也不会刻意着相去再叫她喝什么茶。我估计贾母这边一抬屁股，史大姑娘早已经跳起来拉着人先窜出去了。也只有薛宝钗和林黛玉这样安静的人才落在后边被妙玉拦住。
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