要说喝绿茶用什么杯子最好,对这一问题是饶有兴致的。泡茶自己就没多大讲究,逮什么杯子拿什么泡,过去夏天看见门卫叔叔经常一个保温杯,一小袋茶叶往里一扔,开水一灌,坐门卫室里一边看报一边时不时的呡一口,那日子过的有滋有味。较嫩的绿芽冲泡时水温宜为80℃左右,老一点的低档绿茶可用95℃的热冲泡,当然高档的是嫩的好啦,而且据说清明前后一周采制的绿茶为最。
泡茶自己就没多大讲究,逮什么杯子拿什么泡,过去夏天看见门卫叔叔经常一个保温杯,一小袋茶叶往里一扔,开水一灌,坐门卫室里一边看报一边时不时的呡一口,那日子过的有滋有味。 要说喝绿茶用什么杯子最好,对这一问题还是饶有兴致的。 一、纯透明玻璃杯 不管什么样的玻璃坏,干净、透明,是喜欢观赏"茶舞"的人的最佳选择。
经过85℃左右的热水一冲,原本干瘪的茶叶慢慢地饱满舒展开来,犹如暴土而出的新芽,充满了生命力,有时水中的茶叶如翩翩起舞的少女婀娜多姿美不胜收。 个中美感还是自己慢慢体会吧,但杯体不可过薄,过薄遇热易裂,而且保温效果差。 二、瓷器或瓷壶瓷杯 据说受喜欢炒青或烘青绿茶之人喜爱,特别是碗盖瓷器泡茶,影视剧里常有的喝茶镜头,捧碗、揭盖、刮茶叶、吹茶汤、呡茶,有模有样,一看就知道在喝茶。
碗盖瓷器或瓷壶瓷杯,造型精美,欣赏价值高,保温性能还可以,颇受品茶人士青睐,但由于它的不透明性,泡茶时也只能观其表,却不能体验茶中的热闹,略有可惜。 三、紫砂壶 说到紫砂壶,可谓品茶人士熟知的经典器皿了,用它来泡绿茶,就多有技术上的讲究。 紫砂壶具有闷烧的特点,而且根据泥料的不同制出的成品密度不一样,闷烧的程度亦不一样。
绿茶娇嫩,具有不耐高温的特点,易被闷熟,无法体验茶叶本身的清、爽、香三觉,故而要求高而且不惯于用此器皿泡茶者应避免使用。 泡茶器皿的选取因人而异,无论感观体验还是视觉体验,该用何器皿,相信也能有所判断。 茶叶的鲜嫩程度决定了水温的控制。 较嫩的绿芽冲泡时水温宜为80℃左右,老一点的低档绿茶可用95℃的热冲泡,当然高档的还是嫩的好啦,而且据说清明前后一周采制的绿茶为最。
香烟过滤嘴中的珠子有什么作用?
香烟过滤嘴中的珠子就是所谓爆珠,指可以挤破的珠子,挤破时具有爆开的感觉,目前主要是在卷烟中使用,脆性胶囊,也就是那小珠子,里面包裹了香料的液体,通过自行手动捏爆使液体流出,从而达到在吸允过程中更加生香,强化香气或特性,使吸烟者得到更为舒适的体验,这颗小胶珠内的液体可以使香烟在吸允过程中更加生香,强化香气或特性,使吸烟者得到更为舒适的体验,有吸附性。
你吃过南京的活珠子吗,味道怎么样?
谢谢悟空邀请。活珠子是南京的著名特产,是当鸡蛋即将孵化成小鸡,但尚未完全成形,蛋中已经有了头、脚、翅膀的鸡的胚胎,在透视状态下形如活动的珍珠,故称为"活珠子"。活珠子之所以享有盛誉,是因为它的美味和营养价值。活珠子在我们江阴叫"孵透蛋"。第一次吃孵透蛋是我十多岁的时候,那年,院子里新搬来的邻居王叔给我家一盆鸡蛋。
听爹说,王叔在西门孵坊工作,送来的是即将成小鸡,孵化过程中夭折的"孵透蛋"。第二天中午,娘把孵透蛋做成菜,端上了餐桌,我们弟兄几个争先恐后抢着吃,一会就吃了个底朝天。后来,隔一段时间,王叔总会送一盆孵透蛋,给我们解馋。那年代,食品并不充裕,鱼肉都要凭票供应,人均分配少的可怜,加上人们肚里油水不足,能吃到孵透蛋这种美味,真是幸运!孵透蛋味道十分鲜美,香嫩的肉和鲜滑的味汁,让你陶醉。
其实,活珠子受人追捧,还在于它的营养价值。有人做过实验,一枚活珠子的营养价值可以和同等质量犁牛骨的营养价值相媲美。活珠子含有人体所需的八种氨基酸,与普通鸡蛋相比,促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加20倍,促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加了6倍多。而对人体不利的脂肪含量下降了50%,胆固醇仅为鸡蛋的20%,实为理想的健康绿色食品。
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