也就是说,顶级东方美人茶与稻谷之间价格差了将近10000倍。1941年,来自台湾新竹北埔、峨眉两地的顶级东方美人茶价格每台斤1000日圆。因此,这款茶也被成为“膨风茶”。应是把被小绿叶蝉叮咬过的茶芽和茶叶,以重萎调、重搅拌以及重发酵的手法,做出了台湾茶中的名品——东方美人。

你第一次喝茶会选择什么茶?

很可惜我已经几十岁了,当然,最近我也在京东商城双十一频道抢购了茶叶,我抢购的是中国喝茶人最讨厌的茶叶,立顿红茶。我在认真看过几十本茶叶的图书之后,我就下定决心,主要只喝立顿红茶了,最廉价的这种。说实话,我真的是茶叶的专家了,我看过可能有100本茶叶茶文化的图书,我亲自去过很多茶叶产地参观学习过。我可以给你把茶叶的来龙去脉,讲个清清楚楚。

最顶级的浙江、福建或者云南茶叶,我也都喝过,几十万一斤的,我是真的喝过很多品种。我对于所谓的茶文化,一点也不感冒。所谓的茶文化,我觉得,就是忽悠,就是炒作,就是为了卖高价的高价找出的各种借口。当然,立顿红茶也确实有很多问题,口感也确实可能不及一些其他茶叶。但是,粗茶淡饭,才是人间正道。有很多人,稀里糊涂的,人云亦云,就好比皇帝的新装里面的那些人一样。

东方美人茶是什么茶?为什么那么贵?

茶树害虫中,有一种叫做“小绿叶蝉”。这种生物不大,即使成虫也就只有2.5毫米。它身体呈黄绿色,触角灰褐色,复眼是灰白色,是一种非常不起眼的小虫子。小绿叶蝉,以吸食茶树嫩叶的汁液为食。茶树叶子被它叮上一口,就如同人被摄去了三魂七魄一般。茶芽变黄蜷缩,叶形卷曲变硬,成为了没有经济价值的废物。但是在台湾,勤劳肯干的客家人却有股子倔强劲头儿。

应是把被小绿叶蝉叮咬过的茶芽和茶叶,以重萎调、重搅拌以及重发酵的手法,做出了台湾茶中的名品——东方美人。从废品变为成茶,客家人本已经心满意足。起初这种茶并不敢出售,只是作为赠品,送给买茶较多的客户。没想到日据台湾时代,这款茶受到了总督的青睐。不仅成为了商品茶,而且一下子卖出了天价。1941年,来自台湾新竹北埔、峨眉两地的顶级东方美人茶价格每台斤1000日圆。

而当时的稻谷,一千斤才售价90日圆。也就是说,顶级东方美人茶与稻谷之间价格差了将近10000倍。当茶农用被小绿叶蝉叮咬过的“废茶”换来大批钞票时,当地人根本难以置信。他们斥责出去卖茶的人为“膨风”,也就是吹牛的意思。因此,这款茶也被成为“膨风茶”。与茭白感染病菌类似,被小绿叶蝉叮咬的茶树嫩叶也算是因祸得福。


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