故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。很多人喜欢喝茶,家里备了好多茶,那茶叶怎么储存、用什么来储存比较好呢?茶叶贮存的最佳温度为0~10℃。除此之外,紫砂茶叶罐又具有较强的实用性,可以隔异味、防潮湿、聚香气,独有的双气孔结构保持适度透气,不闷茶,尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用。
锡茶叶罐有什么好处?
锡是五金之一,金银铜铁锡,锡的沸点比较低,易塑形,锡是人类最早使用的金属材料之一 ,锡在常温下很稳定,不会与水和氧气发生反应 ,无毒易加工不会氧化这些特点所以从古代开始就拿锡来做一些生活器具。茶叶在古代因为受产量技术交通等条件限制并不像现在这样说家家户户的寻常生活物品,尤其是高等级的茶叶几乎是皇家富贵人家专门消费,因此用密封性能良好,易加工,而且不会生锈氧化的锡瓶锡罐来装茶叶是一个优先选择,在古代的一些贡茶包装使用的时候,用锡瓶不但能密封储存茶叶避免氧化受潮(清代普洱茶上贡,最好的也是这样包装的,只有现在的港台茶叶骗子才把一张透气透水的茶饼吹嘘上天),而且金属的特点在运输过程中不容易积压破碎(又是与现在港台茶叶骗子忽悠的相反,清代普洱茶上贡是没有碎片的,不像现在港台茶叶骗子忽悠的茶饼,好端端的还要压饼撬碎),而且锡的可塑性能够做成工艺精美的艺术品。
茶叶有没有什么好的储存方法?
很多人喜欢喝茶,家里备了好多茶,那茶叶怎么储存、用什么来储存比较好呢?茶叶贮存的最佳温度为0~10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月,气温在25℃以上,保存期不宜超过2个月,否则会出现较明显的变色和变味。茶叶极易吸湿、吸味,若储存方法不当,容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。
越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,保存茶叶的容器以锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋和纸盒的保存效果则较差。装茶叶时要装实装满,避免进入空气。 以下就说说为什么要用锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶来装茶叶:1、用锡制成的茶叶罐因为自身的材质,密封性相对其他来说更强,而且因为罐身比较厚实,罐颈高,温度恒定,保鲜的功能就更胜一筹。
古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜,锡对人体无毒无害,性喜凉。一般来说金属都会有种金属味,而锡却没有。并且锡是绿色金属、无毒,对人体无害,并有很好的杀菌,净化,保湿,保鲜效果,2、土陶制品是用泥土烧制而成,长期收藏的茶叶,要用陶瓷罐等来藏,这样才不会破坏茶叶品质,陶瓷罐还能当摆设,一举多得。比如黑陶、紫陶、紫砂、烧陶都很适合装茶叶,做摆设也很美观。
文章TAG:保存 锡罐 绿茶 绿茶保存大不同 锡罐保存什么茶