干桑叶如何制作?在说制作干桑叶前,先说说干桑叶的用途吧。怎样制作桑叶茶?桑树有哪些利用价值?怎样制作桑叶茶?介绍一种土方法:采无污染,无病虫害的冬桑叶最好。做为药用和保健用途的桑叶,最好是采摘经过初霜的桑叶,这是因为桑叶中的药用成份含量也较高,药用价值也高。

如何制作桑叶茶?

感谢邀请,老爸的茶主业就是桑树选育,桑产品加工。我加工的桑叶茶,在很多地方获过不少奖项,今天不吹牛,来点儿干货,跟大家分享。如何制作桑叶茶?关于工厂流水线炒制桑叶茶,我就不再重复表述了,有兴趣的朋友可以翻看我的另一篇问答专门写的如何加工桑叶茶。因为头条的很多朋友和粉丝,都能采摘到桑叶,从大家实际需要出发,我跟大家分享一下,如何在家自己做桑叶茶。

1,采摘清洗晾干。春天选比较嫩的完整的桑叶,霜后选没有斑的完整桑叶,清洗,晾干。2,切片。将桑叶切成2公分左右的宽度,直接案板切菜一样即可。3,蒸青。这个过程比较重要,直接决定桑叶茶的味道和颜色。最好选用农家柴锅蒸馒头用的大笼屉,将切好的桑叶均匀铺在笼屉上,厚薄适中,保证透气。将热水烧开后,快速上笼过蒸汽,时间在3分钟左右即可。

保证色泽,去除草腥味儿。4,揉捻炒制。将蒸过的桑叶,倒入大炒锅中,用手揉捻,并在锅中翻炒,直至炒干成型。这种方法适合在家自己炒制,闲暇时候,泡一杯自己亲手做的桑叶茶,淡也好,浓也好,都是自己的劳动成果,最重要的是,还有清热去火,治便秘,降血糖的功效啊。怎么样,是不是很简单,等春天来了,赶紧采点儿桑叶试试吧?有任何技术问题,欢迎留言咨询,欢迎关注老爸的茶,交流更多桑叶茶的加工技术。

干桑叶如何制作?

干桑叶如何制作?在说制作干桑叶前,先说说干桑叶的用途吧。桑叶的功效,桑叶具有重要的药用及经济价值在我国蚕桑有很长远的历史。桑叶是桑科植物桑的干燥叶,通常初霜后采收,除去杂质,晒干而得,是一种常用的发散风热药,其性寒,味甘、苦,入肝、肺经,也可以做桑叶茶泡水渴起到美容作用,还可以明目润肝,消炎止痛,还有就是利尿等一些功效。

干桑叶如何制作?根据用途不一样制作流程稍有差异。做为药用和保健用途的桑叶,最好是采摘经过初霜的桑叶,这是因为桑叶中的药用成份含量也较高,药用价值也高。初霜后的桑叶,采摘没有经过病虫害的桑叶,同时也没有受到过污染的霜叶。制作过程如下:如果做药用,而且桑叶也不是很大一片,采摘后用清水清洗,自然晾干后,太阳晒干即可。

如果桑叶比较大一片,清水清洗后,用刀切成小片即可。同样在太阳底下晒干后,用薄膜袋密封包装备用。如果是做桑叶茶喝,需要进行杀青这一道工序。即在桑叶采摘下来后,不需经过水洗。杀青的方法是:在锅里把水烧开,把桑叶倒入开水后迅速捞出,过冷水,再把水沥干,用手把桑叶搓成筒状。然后晒干,晒成六成干燥后,如果完全在太阳底下晒干很容易碎成粉未。

怎样制作桑叶茶?桑树有哪些利用价值?

怎样制作桑叶茶?桑树有哪些利用价值?怎样制作桑叶茶?介绍一种土方法:采无污染,无病虫害的冬桑叶最好。将切好的冬桑叶装笼,装一层桑叶再铺一层干净纱布,大概5厘米一层,装好后锅内放水开火蒸。用大火速蒸,待上大气后5分钟左右,开盖查看,以桑叶成软熟保持鲜绿为好,这时速把桑叶从蒸笼中倒入干净的容器内摊开凉干,不能暴晒。

这是家庭传统加热加工方法。现在是现代的机器加工方法了。桑树有哪些利用价值?桑树叶可以用来饲养蚕,冬桑叶入药:有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的功效。桑树果:鲜品可以直接吃作为一种水果用,可以酿酒,干果桑葚:生津止渴,补肝益肾,熄风滋阴的功效。桑枝:生津利水,祛湿通络,祛风养血的功效。桑白皮:泻肺平喘,行水消肿的功效。


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