崂山绿茶因为其浓郁的豌豆香而闻名，口感醇爽，非常有特色。崂山绿茶是如何加工的呢？我可以向大家简单介绍一下1、鲜叶春季绿茶鲜叶长出来后，人员按照工厂要求进行采摘，嫩度要求：一芽一叶及一芽一叶初展。我个人非常喜欢喝绿茶，无论是四川的蒙顶甘露、竹叶青，浙江的西湖龙井、江苏的碧螺春、是云南的滇绿甚至是河南信阳的信阳毛尖、山东的崂山绿茶，我都有接触。
喜欢喝崂山绿茶吗？想知道怎么加工茶吗？
崂山绿茶因为其浓郁的豌豆香而闻名，口感醇爽，非常有特色。我个人非常喜欢喝绿茶，无论是四川的蒙顶甘露、竹叶青，浙江的西湖龙井、江苏的碧螺春、还是云南的滇绿甚至是河南信阳的信阳毛尖、山东的崂山绿茶，我都有接触。崂山绿茶是如何加工的呢？我可以向大家简单介绍一下1、鲜叶春季绿茶鲜叶长出来后，人员按照工厂要求进行采摘，嫩度要求：一芽一叶及一芽一叶初展。
2、摊青摊青，是将鲜叶摊放在鲜叶槽上，通过机械鼓风，是为了让鲜叶丧失一部分水分，便于加工；3、杀青杀青的原理：采用高温使叶子的多酚氧化酶失去活性，保持茶叶清汤绿叶；4、揉捻揉捻是茶叶加工过程中的做型阶段，崂山绿茶卷卷的形状，就是通过揉捻形成的；5、干燥干燥工艺对于绿茶的固色保鲜特别重要，干燥温度控制的好，绿茶口感醇爽，富有豌豆香，一旦干燥温度过高，就容易产生糊味。
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