一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶,它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。在这里也跟大家简要分享一下,传统滇红和古树红茶是有区别的哦。3.原材料全部采用无化肥及农药、树龄在200年的大叶种乔木古树茶,耐泡度高达30泡左右。
古树红茶有什么特点?
一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶,它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。1.制作工艺采用了普洱茶生茶及滇红茶的融合改良。2.冲泡后具有浓烈的蜜香味,口腔内生津效果极好、留香度高。3.原材料全部采用无化肥及农药、树龄在200年的大叶种乔木古树茶,耐泡度高达30泡左右。4.冲泡后的汤色透亮,呈金黄色,茶汤无杂质,由于耐泡所以7克的龙珠1颗就可以冲泡1天。
宜兴红茶为什么知名度相对低?
历史上宜兴茶的知名度不低,甚至于是中国茶界的王牌。福建武夷山中有一明代摩崖石刻,有一次游玩时见到,识上面的字,仔细辨认并牢记于心:宋以前,天下茶叶以阳羡(宜兴古称)居首,宋以后当属武夷山为尊。茶圣陆羽定居阳羡,大文豪苏东坡在宜兴买地十亩皆种松,都是因茶而起,唐代诗人卢㒰则说“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”。
宋以前,宜兴茶一直是贡茶,直到现在,宜兴也是江苏省的茶叶主产区。宜兴茶历史上知名度,时至现在,貌似是宜兴茶已经没落了,究其原因,是因为紫砂壶!宋以前,紫砂概念还没形成,宋代出现紫砂壶,紫砂壶从出现到现在,就成为茶具首选,是中国茶文化最重要的组成部分之一。清代乾隆皇帝下江南时,给宜兴紫砂至高荣誉“天下茶具,首推宜兴”!宋以后,宜兴紫砂的锋芒已经完全掩盖宜兴茶,紫砂成了宜兴的代名词,让大家无意识的忽略了宜兴茶。
宜兴茶包括绿茶和红茶,宜兴红茶不仅产量少,而且宜兴人偏爱宜兴红茶,每年能进入市场的好品质的红茶量很少,所以一般的外地朋友就不知道宜兴红茶了。另外,宜兴红茶的知名度现在弱了,还和政府的运作有关联。宜兴红茶的知名度,已无法超越宜兴紫砂,所以政府在茶叶方面投入的宣传推广少了。尽管如此,宜兴红茶,特别是清明前,或谷雨前的,我们本地人都是当高端礼品送人的。
如何区别“滇红”与“古树红茶”?
欢迎关注【懂茶帝】传统滇红和古树红茶都产自云南,地域特征决定了两者应该有不少相似处,但也一定有很多差异处。小懂专门请教了云南的资深制茶人邓爱军老师,同时查阅了很多资料。在这里也跟大家简要分享一下,传统滇红和古树红茶还是有区别的哦。工艺及后期转化的区别传统滇红的工艺是:萎凋(分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋),揉捻(多数是机械揉捻,极少数人工揉捻),发酵,烘干。
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