而本文所说的龙井仅限于杭州西湖西湖龙井。你问这个问题，我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗？西湖龙井分核心产区、二级产区。西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。首先，你要分清楚，龙井茶茶有三大产区：西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。
杭州哪里能买到正宗的龙井？
首先，你要分清楚，龙井茶茶有三大产区：西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。越州、钱塘产区相对来说价格实惠，性价比高容易买到。你问这个问题，我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗？西湖龙井分核心产区、二级产区。核心产区就是梅家坞、龙井村、狮峰山、翁家山、云栖、灵隐一带。说白了就是几个村，能有多少产量？说真的还没有我们新昌2个大一点村的产量多呢！二级产区就是龙坞镇一带，这边的产量应该占据了西湖龙井的大部分。
如果你要买核心产区的西湖龙井，那么想都不要想了。每年春茶上市以后，新昌、嵊州、遂昌、松阳等地的茶商每天都往这些核心产区送茶叶，你去产区买到的就是那些地方的茶叶。有人会问了，那么我跟着茶农上山去采摘，应该会有真的西湖龙井了吧。那么我告诉你买的永远没有卖的精。那里的很多茶农都提前跟人联系好了，会把茶青前一天晚上就放在茶园了。
西湖龙井该如何包装和贮藏？
龙井茶是我国著名的历史名茶之一，其共同的色香味质量作风享誉海外外。特别是近些年来，龙井茶遭到市场的普遍认同，消费量和销售量逐年添加，成爲产销量最大的名优绿茶。但是，龙井茶在贮运进程中如寄存不当将间接影响其质量，招致经济价值和饮用价值的分明下降，因而，消费者和消费者对龙井茶贮藏保鲜都极爲注重。龙井茶制造精密，加工工艺复杂，经济价值高，但与此绝对应的贮藏及包装方式较爲落后，与日本、我国台湾的茶叶包装和国际其他食品包装相比，龙井茶包装绝对粗陋，保鲜效果差。
从市场上龙井茶贮藏及包装方式来看，少数小包装采用铁罐、纸罐或普通塑料复合袋装，包装的阻隔功能差。同时龙井茶的大批量仓储和家庭消费进程中的贮藏也都存在一些成绩。为此，本文对龙井茶贮藏进程中质量变化机理及其不同场所的保鲜办法作一扼要引见。一、龙井茶的质量劣变机理和相关保鲜技术正宗的西湖龙井应该怎样保存?贮藏进程中,爲避免其吸收潮气和异味,增加光线和温度的影响,防止挤压破碎,损坏茶叶美...贮藏茶叶呢?一、要诀:控制含水量、防止阳光直射、高温保鲜贮藏、脱氧真空包装。
龙井茶的质量劣变机理与普通绿茶是相反的。国际外的研讨标明，温度、水分、氧气和光线是影响贮藏绿茶质量变化的四大要素。茶叶内含化学成分的自动氧化是茶叶质量劣变的基本缘由；水分和温度是质量变化的条件，起减速或延缓氧化反响速度的作用；光线能改动茶叶质量，促进色素和类脂等化合物的氧化，对茶叶成分有一定的分解作用。
文章TAG：龙井 西湖 存放 储存 在家 西湖龙井该如何存放 在家如何储存西湖龙井
