大家可知道是加红茶是绿茶?为什么？一，炖牛肉加茶叶并不能使牛肉变得软烂，只能增加牛肉的香味，因为:茶叶的主要成分就是茶多酚，以及一些其它物质，这些东西本身没有多少嫩肉的效果，即使有也微乎其微。

茶叶里含咖啡因吗？