农民在哪里放着煤炭和煤气不用，花钱买了一点，不就是为着急用时使用吗，下雨、下雪时才舍得用。为何现在很多农民放着煤炭和煤气不用，反而烧柴火做饭呢？节锅管灶的不太好，可爱吃什么就吃什么，爱烧什么就烧什么。大家好，我是地地道道的农村人，为什么农村夏天好多人烧柴火做饭？一，没有为什么，原因在农村一年四季都是用柴火烧饭烧菜，特别是我们这一带的农村，家家户户喜欢喝米汤，每天早上起来第一件事就是烧火做饭；首先烧开锅里的水，然后把大米稍微洗一下，沥掉洗米水再把大米倒入锅中稍微搅拌，盖上锅盖煮几分钟大约半生以后，或者捞点上来用手指捏一下，靠手感觉米饭的硬或者柔软，喜欢吃硬饭就早点捞上来，喜欢吃柔软一点的可以在锅里再煮一下，捞上来以后再倒一个用木头做的蒸饭桶里去蒸熟，也有的人在高压锅里先放入一点水，再在高压锅里放一个篦再把煮半生的米粒倒入高压锅里的篦上，盖上盖煮熟，然后把锅里剩下的米汤装在热水瓶或者其他能够保温的容器里存放，这样一天都可以吃到米汤，因为很多农村人都喜欢口干或者吃完饭喝一碗米汤；二，在农村柴火很多，只要你勤快点烧柴火是不要愁的，再说柴火灶烧菜比煤气灶烧的好吃，而且不要钱，柴火有的是要多少有多少；三，现在在农村里住的大部分都是老年人，他们祖祖辈辈下来都是烧柴火已经习惯了，再说现在很多电气化的东西一些老年人都用不来或者用不习惯，他们是感觉烧柴火好，他们说现在夏天烧冬天柴火烧出来的木炭可以留起来平常需要烤点干货什么的，冬天的柴火烧出来的木炭可以用来烤火；四，柴火烧过以后产生出来的灶灰也叫炉灰，可以用来做肥料，种菜很好绝对的绿色食品；所以说在农村一年四季都喜欢烧柴火做饭；。
为什么农村夏天好多人还烧柴火做饭？
大家好，我是地地道道的农村人，为什么农村夏天好多人还烧柴火做饭？一，没有为什么，原因在农村一年四季都是用柴火烧饭烧菜，特别是我们这一带的农村，家家户户喜欢喝米汤，每天早上起来第一件事就是烧火做饭；首先烧开锅里的水，然后把大米稍微洗一下，沥掉洗米水再把大米倒入锅中稍微搅拌，盖上锅盖煮几分钟大约半生以后，或者捞点上来用手指捏一下，靠手感觉米饭的硬或者柔软，喜欢吃硬饭就早点捞上来，喜欢吃柔软一点的可以在锅里再煮一下，捞上来以后再倒一个用木头做的蒸饭桶里去蒸熟，也有的人在高压锅里先放入一点水，再在高压锅里放一个篦再把煮半生的米粒倒入高压锅里的篦上，盖上盖煮熟，然后把锅里剩下的米汤装在热水瓶或者其他能够保温的容器里存放，这样一天都可以吃到米汤，因为很多农村人都喜欢口干或者吃完饭喝一碗米汤；二，在农村柴火很多，只要你勤快点烧柴火还是不要愁的，再说柴火灶烧菜比煤气灶烧的好吃，而且不要钱，柴火有的是要多少有多少；三，现在在农村里住的大部分都是老年人，他们祖祖辈辈下来都是烧柴火已经习惯了，再说现在很多电气化的东西一些老年人都用不来或者用不习惯，他们还是感觉烧柴火好，他们说现在夏天烧冬天柴火烧出来的木炭还可以留起来平常需要烤点干货什么的，冬天的柴火烧出来的木炭可以用来烤火；四，柴火烧过以后产生出来的灶灰也叫炉灰，可以用来做肥料，种菜很好绝对的绿色食品；所以说在农村一年四季都喜欢烧柴火做饭；。
农民烧柴火用的材料，你觉得什么最好烧？什么最耐烧？
平原地区，过去烧锅主要是农作物的秸秆。感觉最好烧的材料，一个是豆秸(大豆的秸秆)，一个是花柴(棉花的秸秆)。前一段时间谈过农村取暖，说到冬天走亲戚。进门后，亲戚就赶紧拿来柴火，就地点燃烤火，比较常用的就是豆秸。豆秸比较容易点燃，有时烧煤就用豆秸引燃。豆秸燃烧较为完全，燃烧时产生的烟气较少。豆秸相对比较耐烧(从物理的角度讲就是热值大)，同样的情况下比麦秸、玉米秸等燃烧时间长。
而花柴个人认为介于草本植物与木本植物之间(对植物的分类完全外行，这样说纯粹是个人感觉，请谅解)，比其他农作物的秸秆都耐烧，应该是最好的秸秆类燃料。提到花柴，还有一个很独特的应用——烘被窝。不知大家听说过没有，反正小时候我们这里很多家庭都是这样做的。做晚饭时，烧花柴，将没燃尽的花柴从灶中扒出来，扒出来的花柴还红彤彤的但没有火焰。
为何现在很多农民放着煤炭和煤气不用，反而烧柴火做饭呢？
为何现在很多农民放着煤炭和煤气不用，反而烧柴火做饭呢？节锅管灶的不太好，可爱吃什么就吃什么，爱烧什么就烧什么。农民在哪里放着煤炭和煤气不用 ，花钱买了一点，不就是为着急用时使用吗 ，下雨、下雪时才舍得用 。那么多不用花钱就能得到的柴火，还有那些庄稼的结杆 ，放到哪里也不合适，堆天晕地的 ，不烧白不烧 。
烧柴火做出来的饭，还是特别好吃美味 ，那烧煤炭、煤气不同样污染环境吗 。老烧煤炭，烧开的水也特别难喝 ，煤气中毒 比烧柴火的煤气还厉害 ，不要老是给农民的过不去 。我们这里是万古千年的传统文明 的古村落，住在这山间上的天尖村。天保寨景区的开发 ，刚热闹起来 ，也不知哪里传来的消息，把我们村里的人都挤出山村 。
农民烧柴火取暖过冬，专家认为不可取，应当用电、气，你觉得呢？
农民用电气取暖，专家有专家的理论，电气取暖卫生，只是要花钱，也很方便，我们家用了四种取暖方法，空调，电火箱，白炭火，柴火，还是柴火取暖更好，也有一定的理由，一举多得，又不花钱，又能烤多种腊制品，十几个人在一起，吃吃茶，瓜子花生，拉拉家常，热闹有气份，柴火取暖，只是身上有点灰，谈不上污染空气，只要把柴晒干，没有多大的烟，同烤白炭火差不了多少。
文章TAG：柴烧 气烧 浅论 建盏 美学 柴烧和气烧哪个好 浅论柴烧建盏的美学特征
