8.普洱茶生茶普洱茶生茶是晒青绿茶，产地主要在云南的西双版纳、临沧和普洱市一带。普洱茶采青粗壮，干茶肥硕，新茶干茶为青绿色，随着时间的增长逐渐变为褐绿直至乌润的黑褐色。新茶茶汤嫩黄，随着时间的增长逐渐变为杏黄、橙黄、橙红、深红。普洱茶生茶新茶香气尖锐，口感咸爽，回甘深广，苦涩明显，刺激性极强，新茶极易伤脾脏肠胃，但经过陈放以后，茶性会变得温和。
写在后面的话综上，不同品种的绿茶区别主要在外形和口感上。绿茶的茶性，在很大程度上会受到绿茶制作工艺的影响。如果制茶工艺大致相当，茶性基本相同。如蒸青、炒青、烘青、晒青四种茶内部，各种茶茶性并无大的区别。绿茶的功效大致差不多，适量饮用，都有利于醒脑提神、消腻、生津止渴等。因此，不同品种的绿茶，区别并不在功效上。
回答如下。1.绿茶：到目前为止，我国绿茶的品种共有300多种之多。绿茶是我国六大基础茶类之一，也是消费人群最多的茶类。绿茶属于不发酵茶，较好的保留了鲜叶中的天然物质，及原味本色。2.绿茶的核心特点：清汤绿叶、入口微苦涩、收敛性强。3.曾经喝过的高档绿茶：【竹叶青】绿茶竹叶青茶是来自于峨眉山的高山绿茶，是 “四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司”的产品。
竹叶青茶，是绿茶中的高端产品。它只在清明节前采摘，经过人工严格挑选只取芽头。竹叶青绿茶的等级划分：品味级：峨眉山高山茶园中的鲜嫩茶芽→精制而成→属茶中上品。静心级：峨眉山高山茶园中的鲜嫩茶芽精制后→再精选而成→属茶中珍品→等级高于品味级。论道级：峨眉山高山茶园中特定的区域内→鲜嫩茶芽精制→再精选而成→属茶中极品→等级高于静心级。
【竹叶青品质特征】外形：条索扁平光滑、挺直秀丽、匀整洁净、色泽嫩绿油润。香气：嫩栗香、浓郁持久。汤色：清澈嫩绿明亮。滋味：优雅清淡、鲜嫩醇爽。叶底：黄绿鲜活软亮。【竹叶青的冲泡】备具：首选玻璃茶具、白瓷茶具。观茶：一般情况下，对于名优高端茶，在冲泡之前，都要进行观茶。用茶匙将茶则中的竹叶青绿茶拨入赏茶盘中，观赏干茶的色泽、嫩度、嗅闻干茶的香气。
温杯洁具：将茶具内外用沸水冲淋一遍起到：提高茶具温度，避免冲泡时的冷热交替；去除异味；消毒杀菌的作用。投茶：以1:50的茶水比例投茶，也可根据实际情况，个人喜好投茶。冲泡方法：上投法：一次性注水至七分满→投茶→待茶叶全部下沉后，转动茶杯，让茶汤均匀→品饮。上投法适合于高端名优细嫩的绿茶。冲泡：采用 “凤凰三点头” 手法，经过三次提拉高冲，使杯内的茶叶上下翻动旋转起来，最大限度的释放出茶香，及茶中的有效物质。
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