9、板山普洱茶口感特点:气质醇厚,入口柔滑,品味甘醇,苦涩易化,生津快。10、营盘山普洱茶口感特点:汤色金黄清亮,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好。西双版纳茶区:(古六大茶山)1、易武山(慢撒)普洱茶口感特点:易武茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。2、倚邦山普洱茶口感特点:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。
其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长。3、蛮专山(亦称曼庄)普洱茶口感特点:汤质饱满厚滑,山野气韵较强,杯底留香持久,回甘快而持久,苦涩较轻,喉韵深沉。4、革登山普洱茶口感特点:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑。5、莽枝山普洱茶口感特点:与革登茶类似,茶气稍逊。苦涩较弱,回甘较快,杯底香较好。
6、攸乐山普洱茶口感特点:和易武相近而苦涩略重,回甘较好,山韵明显,水质略薄。(新八大古茶山)1、布朗山普洱茶口感特点:古树茶产地主要有老班章、新班章、老曼娥、曼新龙等。老班章茶外形肥壮,滋味浓烈,苦涩明显,生津回甘快而持久,茶气明显。老曼娥茶与老班章类似,苦涩度更重,化开时间更慢。2、勐宋(勐海)普洱茶口感特点:那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正,滋味醇厚饱满,口感丰富协调,苦涩明显,山野气韵强,回甘较慢但显著持久。
3、帕沙普洱茶口感特点:帕沙古树茶苦涩明显,但可以化开,清甜亦显,生津明显,山野韵味。4、贺开普洱茶口感特点:贺开茶区古树茶汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显。5、曼糯普洱茶口感特点:山野气韵清晰,苦涩明显,回甘较慢,香气较浓郁。6、巴达普洱茶口感特点:山韵饱满,香气纯正,苦涩明显,汤中有甜,回甘快而明显。
7、勐宋(景洪)普洱茶口感特点:山韵明显,香气饱满,汤质厚重,杯底香强,甜茶苦涩较短,回甘较快;苦茶苦涩明显,长久不化,回甘较弱。8、南糯山普洱茶口感特点:香气较饱满,回甘较快,山野气韵较明显,苦涩明显,近年来苦涩较弱,偏甜,香气较不显。临沧茶区:1、昔归茶山普洱茶口感特点:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津等特点。
2、冰岛茶山普洱茶口感特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质气强之长,茶气强而有力,气足韵长。3、大雪山普洱茶口感特点:此茶叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。4、懂过茶山普洱茶口感特点:此茶香高味浓,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质量气强则过之。
在勐库大叶茶中,风格自成一派。5、忙肺茶山普洱茶口感特点:此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。6、坝糯茶山普洱茶口感特点:此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。
云南除了普洱还有其他茶吗?听说云南是茶树的起源地,那云南茶在国内算什么地位呢?
欢迎关注【懂茶帝】!云南茶叶除了普洱还有滇红、滇绿、月光白茶,可以说适制的茶类有很多。茶树起源地的说法有很多,以前就有很多的争议。茶树作为具有广泛利用价值的物种,在人类不断引种驯化栽培利用的过程中,其最初的起源地是哪里已经有些模糊,茶树原产地也是众说纷纭。中国学者多数都认为云南、广西、贵州毗邻的地方是茶树起源中心,也有很多人认为云南是茶树的起源地。
但今年7月31日,贵州省农业科学院茶叶研究所的研究人员发表了一篇论文,从地质学、茶树品种分类及生化成分方面进行了分析研究后认为:贵州 才是茶树的起源地。这一研究颠覆了业内许多人士以往的认知。云南普洱古茶树也是有着上千年的历史,普洱茶等云南茶叶也深受茶友的追捧。茶叶贸易是封建社会为数不多的经济项目之一,各王朝自然不会撒手茶山的占有。
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