红茶一般也是不洗茶的。因为红茶大多数是非常纤细的条索状，甚至还有红碎茶，没有用开水舒展茶叶的必要，其次红茶茶叶的内含物，如茶红素、儿茶素等可以迅速浸出，若倒掉第一泡，则太浪费了。那么白茶呢？对于白毫银针之类的芽茶自然是不洗茶的，而像白牡丹和寿眉则见仁见智。因为白茶叶片粗狂，寿眉还有梗和老叶，且茶叶很耐泡，是可以考虑洗茶的，即我们说的“润茶”。
但老白茶其实还可以直接煮，这就无需洗茶了。如上所述，一般喝绿茶和红茶不洗茶，而泡乌龙茶（如铁观音、大红袍、单枞等）、渥堆茶（如云南普洱、安化黑茶等。渥堆是一种茶叶制作工序），则一直有不喝第一泡茶的习惯。沸水过一遍乌龙茶或黑茶，有醒茶的作用，有利于茶叶的舒展。习惯而定当然，让茶叶舒展完全可以通过增加浸泡时间来解决。
因此有许多茶人认为，即使是为了舒展茶叶而损失掉一部分茶的香味和滋味，也是不符合茶道精神的。但对于习惯醒茶的人来说，若强行让他不倒掉第一泡，他反而会心生别扭。我自己泡白茶、乌龙茶和普洱茶都是习惯把一泡茶水用来温杯，一来符合从小泡乌龙茶的习惯，二来也留住了部分第一泡茶的气味。其次我的泡茶经验表明，润茶确实有利于茶叶香气与滋味的充分表现。
喝茶前不洗茶相当于喝“毒药”吗？
茶叶不洗到底能不能喝？不洗茶也可以喝，只是洗洗茶叶更好喝。请点击此处输入图片描述为什么人们要洗茶？洗茶也有两种情况，第一种情况，清洗茶叶。第二种情况，唤醒茶叶当然，更多人洗茶其实是一种习惯。洗茶并不是为了洗去茶叶表面的脏东西，白茶，红茶，绿茶表面都会有一些绒毛，这些绒毛是茶叶自然的部分，并不是脏东西。
清洗茶叶的目的并不是把这些绒毛清洗掉。请点击此处输入图片描述洗茶也不能够洗掉茶叶里的农药。先不说，现在随着时代的进步，茶叶的生产加工过程也越来越生态化，打农药已经是上世纪的事情了。就算真的茶叶打农药，通过简单的清洗也是无法把农药冲洗得掉的。有一些茶叶是必须要洗的，比如普洱熟茶和陈年的普洱生茶。不仅要洗茶，而且要讲究洗茶的过程。
要先用水把茶具温热，把普洱茶带一块放在茶杯里，再把茶杯放在温水里浸润一会儿。请点击此处输入图片描述哪些茶叶可以不用洗？绿茶和红茶，因为加工过程比较快，而且干净卫生，所以可以不用洗茶。就算洗茶也只是用水快速的冲过一遍，和普洱茶的洗茶是不一样的。从茶叶加工工艺的方向来说轻微发酵茶或者不发酵茶，也就是不太耐泡的茶可以少洗或者不洗，因为这些茶就是要喝它本身的原汁原味，比如绿茶，白茶，黄茶。
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