黄桂稠酒黄桂稠酒，古称“醪醴”“玉浆”，始于商周，距今已有三千多年的历史，是中国古老的传统佳酿，也是陕西名贵特产之一，当初为喜庆宴席之佳酌，其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口，尤其得文人名士所喜爱。当年，郭沫若在喝过黄桂稠酒之后，称赞此酒“似酒非酒胜似酒”。白水杜康酒白水杜康酒产于陕西白水县，因居住于此的“酿酒师祖”杜康始造而得名。
陕西地区有哪些名茶？
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活，头条号【义芳君说茶】致力于独家深度解读茶人茶事茶精神，分享茶叶专业健康知识！当年茶圣陆羽在其传世名作《茶经》开篇中即写道，“茶者，南方之嘉木也”，其论断对后世影响实在太深远了，以至很多人到现在只知我国南方诸如浙江、安徽、福建、贵州、云南等地是产茶大省，却没有注意到其实地处西北的陕西，尤其是陕南地区，也堪称产茶重镇。
汉中茶园陕南地区，主要指陕西省南部的安康市、商洛市及汉中市，地处北纬三十度上下加减五度这条我国最为著名的茶叶带上。俗话所，一方水土养育一方人，那么一方水土也孕育了一方茶叶。陕南地区是块宝地，自秦汉以来，便盛产以炒青为主要加工特色的绿茶，代表性品种有：汉中仙毫、商南泉茗、安康银峰等十几种。由于地处秦巴山区，森林茂密，环境优美，具有西北地区难得一见的南方特有的气候温和、雨量充沛等适合茶树生长的地理生态环境，故人称“小江南“。
历史上，这里是我国文化的发祥地之一，植根于中华文明这片沃土上，故而种茶饮茶的历史也就非常悠久。刚采摘的嫩芽与江南地区的名优茶相比，陕南绿茶也不乏好茶！就拿中高档的汉中仙毫来说，其外形上一般选择一芽一叶，状似兰花，色绿鲜润，白亳满披；香气持久，汤色碧绿，滋味醇厚。再说“商南泉茗“，人称”“绿豆汤，板栗香”，属半烘半炒的高档优质绿茶，具有香高、水嫩、味甘的显著特点。
按理说，这些代表性的陕南绿茶品质优异，富有特色，在西北地区也是人见人爱，缘何全国知名度其实并不高，消费群体更是局限在西北地区呢？汉中仙毫其一、绿茶是我国最主要的茶类之一，从北到南，从东到西，在河南、广西、浙江、陕西等十几个省份均有广泛种植。与西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖等全国十大名优绿茶相比，陕南绿茶则显得相形见绌。
茯茶有哪些品牌比较好？
茯茶是湖南黑茶的代表茶类，属后发酵茶。其最早创制于陕西的径阳，也就是电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演者所发现的茶类，是正常茶叶的受潮后自然发酵的产物，最早人们以为是坏掉了，管茶仓的老人感到十分可惜，管它的，仍然拿来泡饮，发现口感很好，从而发现了茯茶。茯茶一般呈砖形，采用较粗老的夏秋茶，经杀青及炒干后制成绿毛茶，再将绿毛茶经浇水堆积，渥堆，让其自然发酵，使其产生很多有益于人体的微生物，最后烘干而成黑毛茶。
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