为啥感觉茶叶这么贵?

茶叶贵,我从小时候就有体会,四岁妈妈给我七、八角钱去买茶,(多是西湖龙井)回来交给妈妈茶二两现在买茶人们常喝60~100元不等。好茶的价格人们望尘莫及。我开始(上班时)也不过日照绿、龙井茶,后来在孩子(39岁了)的劝说下,让我去茶叶市场时愿意喝什么就买什么:″爸爸,我和他(女婿)每月五万元,你的钱我们不要,关你外孙子、孙女就尽上心了″后来去茶叶市场,与几个熟悉的老板聊天方才明白:茶叶管理很费心,茶叶的产量也不一致,时多时少,茶叶的采摘需要很多有经验的姑娘,上山、转山……工钱每天最少三百元若采好茶、明茶须要既有经验又干净利索漂亮姑娘,不然采的茶失去了神韵每天工钱不下八百元,经过细挑、加工……更加茶叶夲来贵现在出天价都有,如六安瓜片出口抢手每斤一万元(人民币)我考虑茶叶是价格高,茶商们,你们也得讲凭誉呵,若网上买茶回家看:那是茶叶!枝杆、大叶,有时运过来其味人人握鼻,你们出高价有些茶在抓茶时混了,茶叶高,给人民的信誉同样高也是。

冲泡白茶为什么有白沫?

白茶上面有好多白毫,所以在冲泡时有白色的沫,属于正常。冲泡白茶细节点:《1》首先一步都必须温杯,温杯就是用开水将茶器烫一下,这样可以消毒杀菌、清理茶器,也可以让茶器温度升高,对醒茶有帮助,能让茶叶更快的激发出香味。《2》洗茶就是开水冲淋一下茶叶,然后迅速倒掉茶汤,清除茶叶在生产和运输过程中沾染到的灰尘,同时也有醒茶的作用,洗茶过程对干茶的滋润和加热,都能够更快的唤醒茶叶内沉睡的活性物质,让下一泡的口感更佳的丰富。

喝之前都要洗茶,因为在生产和运输过程中,不沾染到灰尘几乎是不可能的,毕竟是入口的东西,不要听有些茶商说他的茶,多么干净,根本不用洗,事实上再小心负责的制茶师傅,都没法避免沾染灰尘的。《3》开水冲淋白茶的时候,尽量轻缓的沿着茶器壁注水,不要直接大力砸到茶叶上,尤其是对新茶来说,娇嫩的茶叶可受不了这样的摧残。

绿茶叶里面有很多白色的茶叶正常吗?

那是茶叶本身的绒毛,又被称为茶毫。下面介绍一下。茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有,特别是绿茶红茶,比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论,比如龙井茶,在加工过程中,有一道工序叫辉锅,辉锅的目的主要是干燥茶叶,促使茶叶香气物质的进一步形成,但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫,形成其特有的品质特点,所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。

 2/3   首页 上一页 1 2 3 下一页 尾页

文章TAG:多白毫  白毫  银针  绿茶  为什么有的白毫银针  绿茶为什么那么多白毫  
下一篇