为何茶这么贵，中国却人人都喝得起？
首先，什么价格的茶叶才算贵？我们业界人士认为超过1千块钱1斤的茶叶已经属于价格小贵的茶叶产品，属于完全可以接受的范畴，因为“知其然也知其所以然”，我们知道茶叶有中、高端之分，对成本及价格都比较了解，接受度也就比较高了；但对普通人来说，超过500块一斤的茶叶已经算是贵的了。一般家庭的茶叶消费可能集中在200~300块1斤的范围内，这个价格喝机制的雨前茶还是很正常的，如果是小众点的名优茶，完全可以喝到更优质的明前好茶。
而对于完全不了解茶叶的年轻人来说，100块一斤的茶叶都嫌贵。因为他们觉得茶叶既不好喝又不好玩，想不明白为什么要卖那么多钱。这个道理就跟大多数年轻人愿意花1千块钱买某个东西，却不接受这个东西不包邮要自己付十几二十块的邮费一样，消费观念不一样；再来说为什么中国人如果都想喝茶的话，人人都喝得起。一是茶叶有中、高、低不同档次的产品，经济条件允许的话就喝贵点的茶，条件一般的就喝口粮茶就好，没必要人人都追着高端茶打转；二是茶叶是比较耐饮的产品，500克一斤茶叶，按5克每泡每天喝来计算，可以100天，即3个月，3个月喝一个健康饮品，无论是500块的价格还是1000块的价格，折算下来都是成本比较低的（5块/天或10块/天），大家都能接受；边销黑茶此外，中国也有性价比超高的茶叶产品：比如说速溶茶包、传统红碎茶、传统边销黑茶等，只要你想喝茶，总有一款会适合你，毕竟中国是茶叶资源大国，茶多，希望饮用的人也多，成为茶叶消费大国。
同样的茶叶，为什么泡着喝起来香？煮着喝味道就差很多呢？
首先，茶叶根据工艺划分为六类: 绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、黄茶，这六类茶有的适合煮饮，有的适合冲泡。①适合冲泡的茶:未发酵茶与微发酵茶适合冲泡，不适合用来煮饮，比如绿茶类、黄茶类。新制的白茶由于发酵较轻，所以也是不适合煮饮，适合冲泡。生普洱茶一般较为粗老的像老黄片之类的生茶是可以拿来煮的，而采摘较为细嫩的一芽一叶的生普是不建议拿来煮的。
这几类茶之所以不适合煮饮，一是因为茶叶的未发酵或微发酵工艺，极大的保留了茶叶中的天然物质。在茶叶被冲泡的过程中，这些物质也极易被释放出来，一般在冲泡3-5道以后，味觉上便变得寡淡无味了。二是“老茶宜煮，嫩茶宜泡”，这几类茶叶选摘的是嫩芽、嫩叶制成，嫩度高，所以极容易煮烂，并且因水温过高从而使茶叶内含物质释放过快，使茶汤苦涩，影响口感。
对于泡饮茶来讲，随着每一次的冲泡，每一位品饮者能够品味到茶汤滋味、香气色泽从浓到淡、从高到低的细微变化，层次感分明，回味无穷。②适合煮饮的茶一般来说，重度发酵茶类或后发酵茶类比较适合用煮饮法。比如上了年份的老白茶、黑茶、熟普洱茶这些陈年老茶，以及可泡可煮的红茶。这类茶叶之所以适合煮饮，一是因为此类茶叶经过发酵茶性温和，茶叶内含物质分布比较均衡，糖分高，适合反复进行煮饮，不易苦涩。
在茶庄喝茶为什么很好喝，在自己家里为什么喝不到那个味道了，有什么讲究吗？
謝邀:茶叶店泡茶他们是很有讲究的，首先喝茶的环境决定了感，泡菜的水他们都是用纯净水，泡茶水的温度他们掌握得很好，什么茶用什么样温度的水，所以茶叶店里泡出来的茶比家里好喝。如果你掌握了正确的冲泡方法也能泡出好茶。现根据我的经验把刚上市的明前绿茶冲泡方法介绍给大家:先取用干净的玻璃杯，投入五克茶叶，用85至90度的开水分三次到入杯中，每次间隔二分钟，到入七成满时再泡三分钟就可以出汤饮用。
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