后来陆羽受谪守竟陵的名臣李齐物赏识，送去火门山邹老夫子门下学习七年，直到十九岁学成才下得山来。这里的火门山就在如今佛子山境内，是天门为数不多的几座山之一，这一带的山上从古至今都是有种植茶叶的，只是以前没有得到重视。如今这里的茶园已有一定规模，相信不久的将来，一定会依托陆羽之名，打造出具有天门特色的名茶出来。
从火门山（天门山）上下来之后，十九岁的少年陆羽一心投入自己喜爱的事业，开始了对茶的研究和考察工作。品茶先品水，陆羽游遍长江中下游及淮河流域各地，在考察并搜集整理了大量茶叶制作资料的同时，也积累了十分丰富的品泉鉴水经验。陆羽曾写过一篇《水品》，文中罗列出江河井泉及雪水等共二十品的水单。陆羽曾辗转江苏苏州、无锡、南京、丹阳、宜兴和浙江的长兴、杭州和绍兴嵊县等地，而后又到江西上饶。
对茶叶采制、饮用和茶事深入研究和实践，因而积累了丰富的制茶知识。更重要是陆羽在湖州时得到颜真卿的支持和皎然的帮助，收集了大量的文献资料，而后写出闻名于世的《茶经》。陆羽虽不是在竟陵完成《茶经》并名扬天下，但从小在竟陵受到茶艺方面的耳濡目染，才是他对茶产生兴趣，从而开始相关研究最好的启蒙教育。看了有些人的说法我感觉非常可笑。
他说陆羽是弃婴，就断言陆羽不是竟陵（今天门市）人，是个外地娃，并借此来发表一些荒唐之及的谬论。试问以古人的出行方式，弃个嗷嗷待哺的婴儿，他能走多远？毕竟是亲生骨肉，自己或有什么难处养不活，但他肯定是不希望将孩子丢弃在荒郊野岭活活饿死或沦为什么野物的腹中之食吧？他肯定是希望就近找一个容易被人及时发现并收养的地方，让孩子有一条生路，最好还能时不时的去看看孩子过得怎么样吧？退一万步说，即使古人无论是自驾，还是坐飞机、高铁、公交万里迢迢来竟陵弃个婴儿，他从小生长在这里，他就是这里人。
唐代茶神陆羽，为什么把庐山桃花源里谷帘泉的水，评为天下第一泉？
陆羽其人，并不是出身高贵，而是一个弃婴，他生性自卑多疑，但是他遇到一生的良师，改变了他一生的命运陆羽被称为“茶圣”，我们谁也没有见过真正的陆羽，听其名字，观其称号，大家心里对他的印象一定是位出身高贵，白衣胜雪的翩翩佳公子，在茶盘间素手撩拨，指点茶之江山。但是现实会打破你不切实际的幻想，陆羽完全不是那样的翩翩少年郎，他出生在唐代的复州竟陵（今湖北天门），这个地方不是陆羽的福地，甚至可以说是伤心之所，在这里留下了他无尽的辛酸，《文苑英华》里有一段叙述：陆子名羽，字鸿渐，不知何许人。
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