若是单一的褐色或黑色，则一般为经喷水后再高温发酵的“做旧”茶。 其次，从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵”，3~8年的白茶有荷叶香，8~15年的白茶有枣香，15年以上呈药香。如果只有陈香却没有其他香气，口感滋味接近普洱茶的平滑，并且不耐泡，则一般为假的老白茶。“真正的白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻，8年以上的老白茶，冲上10来泡还是很有味道。
怎么买到正宗的福鼎白茶？
想买到好的福鼎白茶，可以了解以下几点:1、如果是通过网上买的，首先看用户的评价是否正常。一般刷的评价还是能很容易的看出来的。2、可以要找白茶领域的kol了解或者推荐，会给你一些选茶的标准。比如产地、年份、用料等。3、可到线下的实体店都买，先品后买是最好的方式。4、建议购买寿眉或贡眉即可，不用寻求价格高的牡丹或白豪银针。
如何看今年福鼎白茶茶青价格？
白茶以前都是以外销为主，随着近年在国内的不断发展，白茶也逐渐被大众人群所青睐。喜欢喝白茶的人都知道白茶一直流传着“一年茶，三年药，七年宝”，这正说明了白茶宜存放收藏，以陈为贵，而且存放时间越长，价值越高。那么福鼎白茶价格是多少呢？ 一、2017年福鼎白茶市场参考价 1、白毫银针价格 存放一年的白毫银针特级茶价格在3600元一公斤，三年的价格在7200元一公斤，七年的价格在15000元一公斤左右。
存放一年的白毫银针一级茶价格在2000元一公斤，三年的价格在4600元一公斤，七年的价格在9600元一公斤左右。 2、白牡丹价格 存放一年的白牡丹特级茶价格在1600元一公斤，三年的价格在2880元一公斤，七年的价格在6000元一公斤左右。存放一年的白牡丹一级茶价格在800元一公斤，三年的价格在1450元一公斤，七年的价格在3000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹二级茶价格在500元一公斤，三年的价格在860元一公斤，七年的价格在1800元一公斤左右。 3、寿眉价格 存放一年的寿眉一级茶价格在320元一公斤，三年的价格在460元一公斤，七年的价格在960元一公斤左右。存放一年的寿眉二级茶价格在180元一公斤，三年的价格在260元一公斤，七年的价格在550元一公斤左右。
4、新工艺白茶价格 取白牡丹原料加工的新工艺白茶，其价格参照白牡丹价格。 5、贡眉价格 贡眉的价格由企业根据市场需求自行定价。 二、2018年福鼎白茶市场参考价 1、白毫银针价格 存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，三年的价格在7900元一公斤，七年的价格在16500元一公斤左右。
存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤，三年的价格在5500元一公斤，七年的价格在11500元一公斤左右。 2、白牡丹价格 存放一年的白牡丹特级茶价格在2400元一公斤，三年的价格在4100元一公斤，七年的价格在8600元一公斤左右。存放一年的白牡丹一级茶价格在1400元一公斤，三年的价格在2400元一公斤，七年的价格在5000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹二级茶价格在800元一公斤，三年的价格在1400元一公斤，七年的价格在2800元一公斤左右。 3、寿眉价格 存放一年的寿眉一级茶价格在420元一公斤，三年的价格在700元一公斤，七年的价格在1500元一公斤左右。存放一年的寿眉二级茶价格在230元一公斤，三年的价格在400元一公斤，七年的价格在820元一公斤左右。
4、新工艺白茶价格 取白牡丹原料加工的新工艺白茶，其价格参照白牡丹价格。 5、贡眉价格 贡眉的价格由企业根据市场需求自行定价。 三、分析总结 综上所述，2017年到2018年白毫银针与白牡丹价格涨幅比较大，涨幅都在1000元一公斤到2000元一公斤左右。贡眉涨幅在100元一公斤到500元一公斤左右。
看了看以前两年的数据。2019年应该还会上涨！ 都说白茶越陈越好，越陈价格也越贵，从以上参考价格可知，白茶的价格因存放年份的不同导致价格差异很大，其中白毫银针与白牡丹的价格涨幅最为明显，白毫银针存放一年到三年，三年到七年的价格涨幅在2500元一公斤到5000元一公斤左右。白牡丹存放一年到三年，三年到七年的价格因等级差距较大，价格的涨幅从300元一公斤到3000元一公斤不等。
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