从以上工艺的不同来说说生茶与熟茶的口感差异：普洱茶生茶茶气强、苦涩味重、回甘好、口腔留味好，给人的体感反应强。当然生茶随着时间的不断陈化，茶汤会有黄绿逐渐转为绿黄、橙红、酒红、褐红、红褐；苦涩味会逐渐减弱，滋味也逐渐变的润、滑、稠，但口腔留味依然好，回甘好，给人的体感依然强烈；如果陈化30年以上，茶汤的浓稠感，有点像喝粥的感觉。
而普洱茶熟茶茶气相对较弱，茶汤红褐色，滋味浓醇、润、滑，茶汤偏甜，给人的体感弱点。以上主要说的是品质正常生茶和熟茶总体上的区别。实际上，因为产地、工艺等差异，生茶与生茶之间，熟茶与熟茶之间，口感上也差异非常大的，如一些熟茶会出现偏酸现象。结合以上信息，再来说说如何选普洱茶。熟茶熟茶是全发酵茶，茶属温性，适合体质正常和偏寒的人，不适合体质偏热的人。
年份短的普洱茶生茶，茶属凉性，适合体质正常和偏热型的人，胃寒的人不要喝或少喝；十几年中期茶（生茶），茶性偏温，适合各种体质的人。30年以上的生茶与熟茶相似。老人适合和普洱茶熟茶和老生茶，熟茶和老生茶的健康功效适合老年人，且通常不影响睡眠，因为熟茶中的咖啡因与大分子物质络合而减少对心脏的兴奋作用，用时熟茶的茶多酚含量低对人的兴奋作用小。
普洱茶有百山百茶、百家百茶、百批百茶之说，因此选茶时要根据自己的经济能力，选择适合自己的茶，不要跟风，也不一定要选名山茶。若大家对这个问题感兴趣，或想了解更多的普洱茶知识信息，请关注@茶性随心 ，编者在之前已回复或写过关于如何选普洱茶、普洱茶健康功效普洱茶工艺、普洱茶品质等普洱茶知识，供大家参考。。
普洱茶生茶和熟茶有何区别？新手该如何选择？
普洱茶的生茶和熟茶的区别从外观看1.生茶的外观是茶叶晒干后的本色，熟茶的外观是褐色（像家里用的酱油）。2.生茶的叶片条索清晰，熟茶经过发酵加工后叶面看不完整。从加工工艺区分1.生茶是采用晒青工艺。2.熟茶是用晒青后的毛茶再进行“渥堆发酵”。从品饮时的茶汤色也可以区分1.生茶在新茶时是黄色茶汤，2年以上会颜色加重，随着时间还会越来越深，但一定不会变成熟茶。
接触普洱时间不太长，这三个品牌的茶都买了一些，简单说一下感受，大神轻喷大益，毋庸置疑的老大，茶叶除了贵点，没毛病，我买的大益基本就是他的熟茶，大益生普感觉性价比还要低中茶，现在平时常喝的中茶比较多，有个建国70周年纪念红印着实不错，茶气十足，生津回甘都不错，存了点，又陆续买了几款中茶其他的生茶，感觉喝着不错下关，甲坨，特沱都试过，在这个价位能买到的大厂茶，口感还可以的也就下关了，如果喜欢喝普洱，对价格又特别敏感的话就喝下关 以上的评价是基于我这个普洱小白两年的喝茶过程总结的，茶叶这东西个人感觉，大厂三五百块一饼左右的茶就可以了，没必要追求山头高价，自己不懂的话容易掉坑。
同价位的普洱茶生普，存放8年老茶和新上市的新茶，你怎么选？
原创问答：真茶君—普文《1》有一天我遇到同样的一个问题，一个客户跟我说：“你有没有老茶？新茶我不喝的。”。我回道“有，需要几年的？10年以上的吗？”客户回答道：“越老越好，最好有20年以上的。”“20年以上的茶，我没有，只有6年内的茶。”我说到。“那我考虑一下吧”。客户言到。其实这段对话不是想说明大部分客户喜欢普洱茶老茶，只是说明有这样的需求。
或许越老越好，但也很多客户喜欢新茶再来存储老茶。《2》当你遇见同等价位区间的新茶与8年的老茶时候，要看个人的喜好，这一节普文只是为了讲述新茶与老茶的差别，让茶们可以更合适自己的选择。从茶品质来分析：1.新茶与8年老茶价格一个区间，那说明原料新茶比较好。从口感分析：2.新茶与8年老茶的客户群体不同，喝新茶喜欢普洱的新茶香型与新的口感。
喝老茶的人喜欢陈味。从养生的角度分析：3.喝老茶的人所谓更加会对肠胃做保护，也就是更会养生，更懂得保护自己。从专业茶客的角度来分析4.储存一定价值的茶，有较大的升值空间，老茶都与新茶差不多价，说明品质与原料都相对应下降。《3》到底你是更愿意接受新茶呢？还是8年的老茶呢？其实说真的，我来选择，肯定购买新茶，买多了可以喝老茶，买少了，可以喝新茶。
文章TAG：普秀 1908 普秀生 经典 普秀经典1908 如何选择普秀生茶
