2.适当轮作对于比较贫瘠的老茶园，有机质含量较低，不是核心茶树的栽种，可以进行一定的能做，通过种植其他的作物来改善土壤的有机质含量，改善土壤中微生物的种群数量。这样做也可以适当的休养生息，保存土壤的营养元素均衡。3.增施有机肥在茶园翻耕的时候可以适当的增加有机肥，特别是农家的厩肥和饼肥，从而达到改善土壤有机质含量，增加腐殖质的效果。
4.增施客土有一些茶园在长期的种植栽培管理中，过量的使用了化肥，使得土地的酸碱度，不适宜茶树生长。因此可以从周边调运一些客土，来中和土壤的酸碱度，改善土壤不良的状况，形成更加适合茶树生长发育的肥沃疏松土壤。以上这几个部分是对于已经种植过茶树的老茶园，在重新栽种新茶树的时候需要准备的一些工作。只有把各项农业管理措施运用到位，才能种出高产优质的茶树。
这个问题我还是比较有发言权的，因为我老家湖北省武汉市黄陂区蔡榨镇前楼村是榨油坊的。我的观点是：种油茶树的经济效益比种茶叶经济效益高。理由三个如下一是：油茶树比茶叶树管理上具有优势：在前提种植上面，油茶树对土壤和地形要求不是很严格，只要一般的土地，丘林山地都可以种植。但是茶叶树对土壤、气候、水源等都有很严格的要求，必须要有很好的土质，良好的气候，和干净的水源才能种出好茶叶。
而这些条件在很多地方不具备、北方很多的地方不具备。二是油茶树的经济效益要比茶叶高。油茶需要三五年才能结果产生效益，同样的茶叶树也要三五年才能采茶，但是茶叶目前市场趣向饱和。油茶市场由于种植较少，市面上油茶没有普及，还在空白的红利期，一斤油茶可以卖到上百元。一亩油茶树可以结果两千多斤，可以榨油400多斤，一斤茶油卖50元，一亩油茶的价值就是2万元。
种10亩每年的收益可以达到20万，而且以后每年不需要怎么管理，不需要打药施肥。但是茶叶每年需要大量人工采茶，施肥，除草，浇水管理等，人工成本极高。综合来看，种油茶的效益比种茶叶的效率要高。三是油茶树的寿命比茶叶树要长。另外就是油茶树的寿命可以达到上百年，但是茶叶树的寿命达到二三十年就要换一批，不然茶叶的口感不好。
村里有棵老茶叶树，村民说有200多年了，如何确定茶树的树龄是多少年？
茶农说点老树茶原产地临沧的实情。“普洱茶”是06、07年才火起来的，云南人之前压根就不知道普洱茶也不喝普洱茶，特别临沧这边好多人基本都认为我们平时喝的烘青茶就是普洱茶，实际上并不是。随着普洱茶的“出现”，可能是由于营销需要或其他，“古树茶”、“老树茶”“大树茶”“小树茶”等等概念也出现了。我们“尧上老树茶”也是那个时候火起来的。
在普洱茶被炒起来之前我们一般对茶树长的大点的叫大茶树，小点的叫小茶树，而且不算一个明确的概念，仅凭肉眼的基本判断，与茶龄没关系，采摘也都是大小树混采。云南大叶种一般主要有勐海种、勐库种、凤庆种，除了一些古茶园及野生茶树，大规模种植的主要有三个时期：民国八九年、五几年、八几年。所以我们现在看到及喝到的都是这几个时期喝的茶。
对于老树茶的茶龄，一般100年以上的算古树茶（古茶园才有），八九十年的是老树茶（民国八九年种植的），四五十年的是小树茶（五几年种植的）。另外产量古树茶极其稀少，老树茶产量一般（我们这边的茶农，一年也就两三百斤），小树茶产量比较大，价格也是古树茶老树最贵的。最后，不论是古树、老树还是小树，各有各的滋味，适口为珍。
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