杀青工艺也日益提高，像之前的临沧市的滇红产区，制茶的茶农们已经习惯了滇红的制作，制作普洱时习惯性用同样的揉捻力度，导致那时候出产的临沧茶口感粗糙，很多茶友无法接受。当然现在已经改善很多了。随着发展，普洱熟茶也出现了新工艺，由原来传统的大堆发酵，出现了小堆发酵，离地发酵等，这些新工艺虽然刚开始出现，还没有被大家认可，不过熟茶的渥堆工艺出现到现在也没多久，不到50年，还有巨大的提升空间，慢慢发展吧。
普洱茶的外销主要为华侨和出口，华侨销路就是说香港和大马，这历史很悠久了，很多茶友都知道。普洱茶的出口销路主要为法国和日本，这两国的出口是在普洱熟茶的工艺确定之后，进口的都是普洱熟茶，法国以沱茶为主。日本则是熟砖，主要是7562和7581。后来因为台湾不知为何爆出普洱茶毒死人的新闻，后证明是假新闻，但普洱茶有毒的消息不胫而走，根本压不下来，这导致普洱茶在日本和台湾的市场崩盘。
一直到近些年才又开始兴起。关于普洱的炒作，简单说说，前文中提到了，普洱茶原本不是啥上档次的茶种，在香港流行时，极为低廉，甚至作为免费的招代用茶。不过这样也也为普洱茶的名气打了基础，后普洱茶名气的小爆发，是因为邓时海写的那本《普洱茶》，这本书可以看做是一次营销，成功将普洱茶推了出去，背后的资助资本赚了个盆满钵盈。
关于普洱也有种说法，“普洱茶长在云南，喝在香港，炒在台湾。”台湾商人将普洱茶炒了出来，这让香港的茶商十分不开心，不过这单纯的是因为没赚到钱，跟什么道德没关系。在继续，这普洱风传到内地，更多的资本开始进入，这下就更乱了套了。04年，大益被博文集团收购，没错，是被收购了，“壳还是同一个壳，里面却住进了寄居蟹。
”普洱茶后来炒到崩盘，这下大益开始经营困难，没曾想风波过后，普洱茶又开始兴起，大益这下成了香饽饽，继续经营。但大益收购前进行过变革，老员工都走了，原库存里的老料也流失了，民营的大益实质上只是有个“壳”，就是商标和厂房，所以民营大益跟国营时期的大益没有什么关系。到了07年，普洱的行情一片大好，到达顶峰，整个普洱茶市场全部癫狂，整个市场价格严重虚高，与茶友们的消费严重脱节，市场的不理智导致普洱严重崩盘。
这次大崩盘，主要原因便是中茶将自己的标志随意开放。大益的普洱茶都有编号，例如7542的201批次，就代表着100件，但是到了07年，一个批次的件数完全是取决印了多少包装，导致假货充斥市场，这些假货的制作者就是那些一级经销商。中茶开放生产授权，只要交钱就能加上中茶的标志，这下乱套了，一个茶饼，成本在当时不过几块，但市场一级陷入疯狂了，假的能搞出去，次的也有人要，好的根本买不到。
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