假如茶中少了苦涩味，便会让人感觉单调无味，淡薄无口感。好茶，虽苦涩但却化的快，入口后能够很快的将苦转化为甜；涩转化为甘。假如苦涩长留口中，挥之不去，就不是好茶了。❹ 好茶---须叶底“软亮鲜活”：“软亮鲜活”是好茶的共同特征。品饮完茶汤后，仔细观察叶底，应该柔软光亮鲜活，手感光滑厚实有弹性。叶底 的“软亮鲜活”能够说明以下问题：● 常言道：叶底是对茶青的还原及复盘，叶底的“软亮鲜活”说明茶叶的原材料优质。
● 叶底的“软亮鲜活”说明，茶叶的制作工艺正确合理，没有把茶做“死”。 ● 叶底的“软亮鲜活”说明，冲泡的茶艺技术应用得当，即有茶色茶香茶味，又没把茶叶烫的过熟闷坏。❺ 好茶---内含物质丰富，饮后令人身心愉悦：好茶中的内含物质丰富。其中的咖啡碱、芳香类物质，能够刺激人体大脑中枢神经，喝过后会使人头脑清醒思维敏捷、顿感放松心情愉悦。
明前茶采摘，人工上涨20%，价格却没提高，是受疫情影响吗？
如果价格没掉，就是没有受疫情影响，人工费上涨与疫情没有关系，这两年人工一直处于上涨行情。现在当老板的人越来越多了，打工的在减少，农业上打工的人数也一直在减少，由其是年轻人，大多进了城，或者在家做个电商，没人干活，所以从事农业劳动的人就更少了。值得庆幸的是，茶叶价格还算稳定。其它的象水果、蔬菜类，受疫情影响，之前从产地拉不出去，上不了市。
导致产地价格减半，有的品种价格减少一半以上。现在能销出去了，总算挽回了些损失。茶叶在销售上也比较方便，可以全部走快递，如果销售量也不减少，就很不错了。少赚一点，总比赔钱好，其它农业产品更不赚钱。企业虽然已复工，但上下游尚未通畅，小微企业日子不好过，餐饮、旅游、酒店等更惨。相比之下，相对而言，茶叶已经很好了。
在农村，为什么一些人不种植金银花？其价格容易受哪些因素的影响？
在我個人認為:金銀花在普通人戶認為只是熬水清熱`泡水`聞香而已，在醫藥者的作用是配制不同的藥料所起作用不同。隨著每個人的追求不同，欣賞不同`品味不同而有不同的配料方式的飲品，其中金銀花的飲品也是相當不錯的，隨著市場的更新換代，金銀花的種植戶逐漸少，產量低`利潤薄，花期盛開時摘期長`量少，也有些地方專門種植的兩季花期的，另一起野生的有兩種①花不香、開花遲，花微紫②端午節時開花的，那季節的正恰好遇一風俗，這金銀花藤的價格還不錯，其餘就…。
花期時，零售多少錢一小把，2一5元，購者除愛它香與熬水喝而已。如要想多要的話，除非是專門有固收購和種植為模式的產業鏈的話，還是有大量人種植的。其次它屬藤科點地面積寬，產量低，價格低呢，農戶不願種，收購太高，商家太虧。??不管種啥，如想讓農戶大批種植類式，沒有固定的保障性收入，誰都不敢大批量去幹，怕的是無銷路，無回籠資金。
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