▲红茶的分类（点击可查看大图，懂茶帝制图，转载请注明出处）六、黑茶黑茶，为后发酵茶，主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽（古黟黑茶）等地，以前主要销往西藏、新疆、内蒙等地，有“边销茶”之称，为了方便运输，多讲茶叶压制成紧压茶，如砖茶、沱茶、饼茶等。黑茶中最有名的当属普洱茶，此外，近年来湖南的安化黑茶、广西的六堡茶也呈上升趋势，逐渐受到茶友的热捧。
怎样合理区分中国的六类茶种？
感谢邀请茶人兄弟。怎样合理区分中国的六大茶种？这里茶人兄弟简单说一说。对于刚接触茶的朋友来说，会被五花八门的茶叶名称所吸引。其实茶叶的名称是有讲究的。有的根据茶叶产地命名，有的根据茶叶形状命名，有的根据历史故事命名比如说大红袍。总之分类方法多样，这样显的茶叶更有神秘感。被大家熟知的和认同的是按照茶的色泽和加工方法分类。
分为六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶。具体如下：1、红茶：属全发酵茶，其中以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。2、绿茶：采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶中茗茶主要有：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，信阳毛尖，六安瓜片，太平猴魁等。3、乌龙茶：经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
4、黄茶：属轻发酵茶类，鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥，岳阳为中国黄茶之乡。5、黑茶：属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。6、白茶：采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。主要产区福建。感谢你的阅读，希望关于六大茶类的分享对你有所帮助。如果喜欢多多关注：茶人兄弟。支持分享和转发！谢谢！。
如何辨识中国六大茶类的叶底？
我国6大茶类分别为：红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶和白茶。下面我就来列举各种茶叶的特点。红茶我国有12个省市盛产红茶。功夫红茶分为：大红叶功夫和小红叶功夫。分别分布在安微、四川、福建、江苏、台湾、云南等地。下面我来介绍几个茶区红茶的特征：安徽祁门功夫红茶有以下特点：高级安徽祁门功夫红茶：采摘要求以一芽一叶为主。
普通安徽祁门功夫红茶：采摘要求以一芽三叶，叶片嫩度佳。云南滇红功夫红茶：云南滇红功夫红茶属于大叶种茶树品种。乙春茶为上品，秋茶为次。春茶条索外形肥硕，叶底嫩匀。秋茶叶索轻，嫩度欠佳。川红功夫茶：川红功夫茶功夫茶采摘是选择一芽一叶，或是一芽二、三叶的嫩芽。对采摘回的茶叶梗，老叶进行严格的挑选。绿茶盛产绿茶的省有：安微省、江苏省、河南省、浙江省、湖北省、四川省、江西省、湖南省。
文章TAG：茶系 茶类 辨别 怎么辨别中国六大茶系 中国六大茶类怎么分
