1973年前没有普洱茶熟茶,常人说的普洱茶是指现在的普洱茶生茶,普洱熟茶其实就是黑茶,只是现在地域性标准的叫法。普洱茶在哪儿储存更好呢?普文认为我们先要将普洱茶定义储存的时间概念,当年购买普洱茶储存是出发点,你要储存多久才拿出来喝,保证能喝,好不好喝谁都不能断定,这牵涉到各个方面。普文再来讲仓储,其实对于普洱茶比较合适对的地域来说,大型仓储,昆明仓是最为优质的。
懂些普洱茶的人都知道,港仓,广东仓,版纳仓,昆明仓。这个是根据空气湿度及地域降雨量,气温可以直接判断的,不需要更多的数据来繁琐的支持论点。但是普文特别提醒要储存普洱茶的朋友,先定义与思考一下内容。1.您打算储存普洱茶多少年?2.在存储不同年限的普洱茶,选料是不同,保存方法也不同。3.谁都不能保证您的普洱茶储存能成为优质的好老茶。
生普洱茶湿仓了怎么办?
生普湿仓了怎么办?我来说下我的看法。对于爱喝普洱,存普洱的人 ,对仓茶可以说是零容忍的,反正我就是这样。但是我们经常会在外面喝到一些仓味茶,被一些存储不当的人鼓吹这就是陈普的味道。还有一些不良商人,利用加湿加温的方法,营造一种不自然的发酵环境,提高发酵速度,假冒普洱年份,来谋求暴利。那么,生普湿仓了怎么办呢?1.如果仅仅是轻微受潮,没有霉变的情况下,可采取营造干燥的环境,尽快脱湿,不能拿去暴晒,绝对不允许高温,一般温度不宜超过30度,以25度左右为宜。
(一般存储茶叶的人,湿度计,温度计这些东西都会有的),处理过的茶叶,最好尽快喝掉。这茶存下去,风险加大了。(这种轻微受潮的茶,处理好以后,经过后期的正确干仓储存,部分的仓味是不显的)2.湿仓严重的,建议不要了,自己喝的,还是健康为主。(市场上我相信有很多这种茶,其实爱喝普洱茶的,一口就能喝出仓味的,一般都是这种湿仓严重后处理的茶)现在普洱茶的储存,有颇多不一致的声音,我想说的是,喝茶就要喝健康的,不要去动什么心思去改变大自然给予茶叶的恩赐,同样也是给您的恩赐。
陈年普洱茶发霉了还能喝吗?
有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了不管是新茶还是陈年普洱当然了有的发霉情况不太严重那么我教大家一个方法比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时每天去晒两个小时连续三五天这个呢拿回来以后就放到一个通风干燥通风的地方背阴的之后就不能再晒了再存放两三个月它的霉味可以去掉一部分它会有改善当然如果是普洱茶茶饼中间生霉那就绝对不能要了你就要把它彻底扔掉这个你无论怎么做都没办法把那个霉味去掉。
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