常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。2、海藻类海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。3、芽菜豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。4、富含硫化物的食物洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
喝哪些茶有益肝脏健康？
肝脏，因为其没有痛觉的关系，是日常生活中最容易被忽视的器官。但是肝脏对人体有着非同一般的重要作用，无数的物质在肝脏进行合成、分解、转化、代谢，所以养肝护肝是养生的基本项目，千万不可忽视。养肝护肝茶饮：1.黑豆甘草茶--做法：50颗带皮黑豆、2片甘草，放入杯中，沸水冲泡，每天一份。功效：清除肝毒，养肝护肝。
2.枸杞菊花茶--做法：枸杞10克，菊花5朵，沸水冲泡菊花，片刻后加入枸杞，每天两杯。功效：清降肝火，提神醒脑。3.蒲公英茶--做法：干蒲公英10克，沸水焖泡，每天一份。功效：清泄肝火，消炎利尿。4.陈皮茶--做法：陈皮15克，柴胡20克，沸水焖泡，每天一份。功效：疏肝解郁，通气健脾。5.乌龙茶--做法：乌龙茶就是青茶，常见有铁观音、大红袍、永春佛手、罗汉沉香。
功效：消脂利肝，预防脂肪肝。养肝护肝生活中要注意：1.减少饮酒：酒精进入人体后90%都需要在肝脏进行分解，大量的酒精会导致肝细胞坏死。一次醉酒可致数万肝细胞死亡。2.较少熬夜：每天凌晨1点-3点是肝经值班时间，此时肝脏进行新陈代谢，完成自我修复，这个时间熟睡是对肝脏最好的养护。3.减少乱用药：都知道是药三分毒，药物的毒副作用都是针对肝脏的，因为肝脏是解毒器官，所以合理用药才能保证肝细胞的健康。
4.减少情绪激动：恐伤肾、怒伤肝，激动的情绪会伤及五脏，所以日常生活中尽量保持心态平和。5.加强运动锻炼：适当的运动可以促进血液循环，利于肝脏代谢，同时可以预防肥胖，防止肝脏脂肪变性。以上回答属于个人观点，欢迎留言评论，分享看法。收藏转发，分享给身边朋友。更多健康资讯请关注@论健道，每天听三甲营养主任医师道健康，致力成为您身边最贴心的健康养生专家。
什么东西泡水喝最能护肝？
春季是万物复苏、阳气生发的季节，养肝护肝正当时。如果想选作日常饮料来喝，我推荐枸杞泡水，这是最养肝护肝的饮品。枸杞性较温和，营养丰富，含有大量的蛋白质，氨基酸，维生素和铁、钙、锌、磷等人体必需的营养成分，有调节免疫功效、保肝和抗衰老功效。是很好的滋补肝肾，益精明目的食材。枸杞富含枸杞多糖和贝塔胡萝卜素，能够增强人体的免疫功能，提高抗病能力，可抑制肿瘤生长，同时还有抗疲劳、抗辐射、调节血脂和降血糖、降血压的功效，是非常好的药食两用食材。
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