作为一个地道广西人,我觉得我回答这个问题是可以的,你所说的广西人都爱吃螺蛳粉,也并不全是,就像我有些朋友,也不喜欢吃,因为我们这边有些人吃了怕“内热”,好多人就算去吃螺蛳粉,也不放辣椒。别说广西人喜欢,难道你不喜欢吗?更多特色农产品问题解答,欢迎点击关注“桂农通”了解。

在中国吃槟榔的三大省份有海南,湖南,台湾中国有6000万个嚼槟榔湖南人占第一位,槟榔在海南省和台湾省普遍有种植,海南人吃槟榔的习惯是先把槟榔切上三四块然后再摘下当地的植物俗称荖叶,广西人叫假瘘的植物摘下它的叶子涂上一层石灰将切好的槟榔包裹在叶中形状包裹像三角形一样,然后就可以放在嘴中嚼了。

广西人为什么喜欢吃甘蔗?

广西的甘蔗面积全国第一,既是全国最大的糖料蔗生产基地,也是全国有名的果蔗主产区。但这些甘蔗的大面积种植,并不意味着广西人就特别爱吃甘蔗。第一,广西的甘蔗多数是糖料蔗,主要是用来榨糖用的。广西人种植糖料蔗历史已经很久,早在1992年起,广西的糖料蔗面积和产量、糖产量就已经是全国第一,这么多年来一直稳居全国第一。

最高峰期,广西的糖料蔗面积达到1700多万亩,整个产业涉及农民2000多万。这种蔗之所以叫做糖料蔗,就是明确了这种蔗就是用于榨糖用的原料。我们日常吃的白砂糖、赤砂糖、黄糖,除了少量是甜菜提纯出来的,大部分是用糖料蔗榨出来的。广西出产的蔗糖占全国糖产量的60%左右,相当于我们吃的一斤白糖里就有6两来自广西

因此,这种蔗广西人并不吃,更不会喜欢吃,只是为了生计而种。第二,广西人种植的果蔗,大部分都是远销到北方市场。甘蔗中还有一种叫果蔗,就是可以当水果鲜吃的甘蔗,一般是黑皮或是白皮、黄皮的,以黑皮最多。这种果蔗,广西种的也很多,最多的时候有20-30万亩,而且产量非常高,每亩可以产8-10吨,最高可以达到12吨以上。

一般每斤的地头收购价也就那么几毛钱,由于产量大,效益也不错。但这种果蔗多是外地客商到广西收购,拉到外地特别北方市场销售。据说在北方市场很好卖,因此桂农通觉得,倒是北方人比广西人更喜欢吃甘蔗。第三,果蔗的甜度适宜,水分充足,是秋冬季里很热销的鲜食农产品。果蔗既然当水果一样鲜食,它的甜份并没有糖料蔗那么甜,其实日常人们吃的农产品中也没必要分的甜。

果蔗的甜度不淡不也不过分甜,刚好合适。加上果蔗的水果十分充足,又好贮藏,往往连根带尾可以放上一两个月也不会坏。果蔗的采收季节一般在秋冬季,春节前后的时候。这个时候的北方到处冰天雪地露天根本出产不了什么农产品,买点南方的果蔗来吃,一边烤火,一边吸取里面甜甜的蔗汁,实在是一种高级的享受。别说广西人喜欢,难道你不喜欢吗?更多特色农产品问题解答,欢迎点击关注“桂农通”了解。

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