食材品种丰富食材不仅要品种多样，价格还不能贵，与火锅底料一样最好选择供应链。这里说的食材主要还是品尝人家在市场不好买到的，优质的食材，比如:毛肚，鸭肠，黄喉，肥牛，要肉卷，冻品海鲜，千层肚，火锅香油等等。总结蜀八爷巫建认为，掌握供应链，掌握社交化商业思维，掌握人性营销，懂得社区社群团购，懂得互联网直播电商，火锅食材超市小菜一碟。
开个二手车行怎么样，投资多少？
二手车生意其实质是中间商赚差价，如今火爆的二手车交易网站貌似想用互联网思维颠覆传统盈利模式，然而消费者也不至于很傻很天真地认为这些公司都是慈善机构。二手车生意重要工种如下：1.二手车评估师——有证的年轻人不如没证的中年大叔好用，这一行就是靠经验；2.业务员——能说会道脸皮厚，没事儿就打电话回访潜在客户，每周量化管理必须每人带20个客户实地看车，其次要熟悉相关过户程序，担当好中介职能促成交易；3.信息化部门——主要负责客户数据库维护，如果能自行开发一个管理系统和公司网站那就更靠谱了；4.财务部门——这个不用解释，管好钱就行了；5.人事部门——干这行人员流动很大，有可能某位员工请个假就再也没来了，赶紧招人吧。
也不是说每个工种你都要招一个人，你要是牛人一个人演好所有角色也未尝不可。二手车行营销方式大致分两种：1.中介模式——撮合买卖双方促成交易，此过程不能让双方直接见面，否则走了私单，你就当做慈善了，此模式属于轻资产模式，毫不夸张地说你有电脑有手机找两三个合伙人在你家车库都能开始创业了，货源找车贩子或者原车主都行，客户直接网上发布低价货源广告每周带20个客户看车妥妥滴，能不能成交就看业务员的水平了；2.囤货模式——遇到适合的二手车先收购，再找个门面装修好了，车放里面展示，让买家有种进4S店的感觉，这种模式适合财大气粗商界人士使用，对现金流管理要求较高。
投资电影行业的前景怎么样？普通大众有投资的必要吗？
去年国庆假期，国金证券研究所-互联网与传媒团队裴培老师曾写过一篇文章，叫做《国庆档电影票房下滑，不改变电影行业长期投资逻辑》，在这篇文章中，裴老师认为中国电影增长的长期逻辑不变，目前电影市场仍处于“票房-口碑”正反馈的阶段，只是从内容公司来讲，内容的波动性风险一直都存在，即使是开心麻花这样成功概率很高的内容公司也不能幸免。
更看好电影里渠道和平台型公司如院线以及IMAX China这种技术服务型公司，此外票补监管政策一旦落地以后在线票务平台的财务情况可能会大幅改善(亏损主要来自于票补)，建议关注院线渠道优质企业横店影视、IMAX China以及阿里影业。这篇文章虽没有直接回答题主，但是可以为题主权衡投资电影行业的利弊。全文如下：根据艺恩网数据，2018年国庆假期（10月1日至7日）票房（含服务费）为18.88亿元，同比下滑21.2%，票房（不含服务费）为17.48亿元，同比下滑22.3%。
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