讲述着人与茶的故事,讲述着茶与水的故事。变成了一片叶子落入水中的几千年来的长篇故事。让茶以一种独特的方式述说着世世相传的追忆。茶,是千百年来一代代劳动人民智慧的结晶,不同的茶类也代表着不同地区文化的体现。不同的时代,茶叶有着不同的流派和泡法。一般被我们分为:唐——煮(煎茶)、宋——点(点茶)、明清——泡饮(淹茶)不同的泡法也代表着不同时代人们对茶的认识。

茶叶的起源在哪里?喝茶有什么讲究?

茶叶的起源我认为是在古代的巴蜀,那里不但有最早的记录,有最早的管理移栽,吴理真的移栽被奉为茶祖,还有最早的皇家贡茶苑蒙顶茶苑。至于网上吹嘘的云南历史多么多么久,茶树有多少年树龄,这些人是搞错了一个概念树龄不等于开发,就是诸葛亮的五月渡泸,深入不毛其实只是到了今天的昆明地区,更南方还是不毛之地。茶叶规范性作为系统的茶学出现是在唐朝,以陆羽的《茶经》为代表,系统的出现了种植加工销售饮用产地等全方面的介绍,在政治上是茶叶进入太庙祭品礼单,正式成为一种贡品,和以前的作为土特产上贡是不同的。

到宋代就到了古代茶技的巅峰,不管是加工中的银丝水芽,龙团胜雪,还是泡茶中的点茶技艺,茶百戏等。明代朱元璋废团茶以后,散茶叶茶的加工方式饮用方式得到了发展,茶具上是紫砂壶等茶具出现。到明末清初,除了普洱黑茶等边销茶以外的茶叶产地都进行了制茶工艺的变革,与现代茶叶的工艺相同的技法不断涌现完善,可以这样说清代民国的喝茶品饮方式已经和现代相差无几了。

喝茶没有特别的讲究(普洱除外),因为大多数茶叶是日常生活用品,就如我就是天天喝茶不断 并没有特别需要注意的 ,茶叶本来就是喝的,如果说要讲究也是防火防盗防普洱,健康卫生保质期,不喝过期发霉的茶叶,老老实实的色香味形最实惠的分辨方法,不装币,不吹嘘更不忽悠,茶叶本来就是喝的。最多就鄙视下喝普洱吹嘘炒作过度的,茶叶本来就不复杂。

茶道起源在中国的哪个地方?有何记载?

茶道起源之地 中国茶,现在可以说是中国的举国之饮。它发现于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,现如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料之一【茶叶 咖啡 可可】。目前世界上已有50多个国家种茶,虽然是分布之广,但寻根溯源,世界各国最初所引种的茶种,栽培技术、加工工艺、如何饮用等,毫无争议的都是直接或间接地来自于中国。

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