陈毅笑盈盈地喝了两口，只觉味醇回甘、清香沁脾，心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字？”老和尚答：“还没有名字呢！请首长赐个名字吧！”陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧！”从此，峨眉山绿茶，有了自己的名称——竹叶青。
竹叶青绿茶，又叫青叶甘露，主产于峨眉山及周边地区，又以海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带所产茶叶尤其优质。峨眉山常年降水量均在1700毫米左右，终年云雾缭绕，气温适宜，降雨丰富，土层深厚，排水良好，非常适合茶树生长。近水楼台先得月。拥有如此宝贝的成都人民，自然不能错过。
（三）饮竹叶青绿茶，是成都人的一种生活方式峨眉山出产的竹叶青绿茶，不仅色香味俱全，理化指标如氨基酸、茶多酚等，也均属上乘，具有"扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽"等特点。从饮食习惯上分析，成都人噬辣椒，而辣椒性燥热。竹叶青绿茶，其味清香， 其色淡绿，其汤晶莹，具有消热解毒、生津止渴的功效。饭后一杯竹叶青绿茶，可以很好平和辣椒的燥热。
其次，竹叶青绿茶内含皂苷、糖及维生素A、C，还有清热、消炎、利尿通便之功效。此外，竹叶青绿茶中的咖啡碱，还有帮助提神益思、消除疲劳，深受商务人士喜爱。对于成都人来说，茶余饭后，要来一杯竹叶青绿茶消食降燥；会见友人，一场竹叶青绿茶对饮，不着痕迹地拉近距离；商务办公，一壶竹叶青绿茶展现品味和平常心态，不卑不亢，不急不躁.....不夸张的说，成都人的日常生活、商务办公、休闲娱乐都离不开竹叶青绿茶。
为什么有人说河南烩面走不出河南？
在北京建国门外一家正宗浓汤烩面，地道发白羊汤不膻，烩面麦香韧劲，三两片醇厚羊肉，一两粒红枸杞点缀，海带丝、鹌鹑蛋少许，两碟分盛香菜、糖蒜客人自行选用。三四种配置，每碗32-36元，另有其他熟食小菜五六种可另点。宽敞洁净商务快餐布局，每天中午、晚上宾朋满座。客人不单单是河南老乡，客寓京城三两年间，西北、东北、云贵、京沪同事加班宵夜常吃那里。
美食关键在于地道、环境干净整洁、上餐快捷，回头客会越来越多。在京也遇到其他老乡的烩面馆，大部分口味比较地道，但餐馆环境差是河南饭店的普遍现象，不如南方其他或大或小餐馆都会干净整洁，9-12元的价格消费并不贵，也多是河南老乡或附近建筑工人是主要客人。在沪出差，吃过两家河南烩面，清汤寡水，面的韧劲还在，但没有浓香的白汤，烩面就少了灵魂。
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