看来茶的知识不学是不行的。品种,种植地区环境,炒制工艺。缺一个也不行啊。再讲一下营销,现在的网络营带货销非常火爆,定位好几款价格好质量高的茶叶。进行直播讲解带货。也可以委托大主播带货,只要产品好销量会很好。其次就是跑单位签约长期供货,可以去单位推销,大小公司工厂,茶馆,会所,饭店,洗浴中心,KTV等一切有需求的地方。
都可以去推销一下。注意价格要低长期供货,不赊账最好。再讲门店零售,了解每个地方人情风俗,喜欢什么口味,重要的是留住老客户,老客户就是长期喝茶卖茶的客户,经常给他推荐好茶,邀请品尝新茶,要求推荐朋友来购买。举个例子,我经常去卖茶的一个店是我朋友开的,但最开始也不是朋友,就是常年卖茶认识熟悉的,他知道我喜欢喝什么茶,经常会叫我去喝茶聊天。
茶叶店如何吸引顾客进店?
茶叶店要吸引顾客,首先要把服务做好,服务是第一位!既然是茶叶店,就要有随时都能喝茶的,所有来茶叶店的人,只要他们不是匆匆忙忙直接买茶的,那就一定要泡茶和他们喝,你不用问他们喜欢什么茶,你就泡自己喜欢喝的茶和他们一起喝就行了。有些人会说不问顾客喜欢喝什么茶,如果泡的茶他们不喜欢喝那不是浪费了吗,自己又喝不了多少,其实这个问题不用担心,其实客人什么茶都喝的,只是我们不知道他们平时主要喜欢喝什么茶而已。
但是我告诉您,如果您问客人喜欢喝什么茶,然后您要泡他们平时喜欢喝的茶给他们喝的话,这其实是赶走顾客的做法。为什么不问客人喜欢喝什么茶而自己泡给他们喝呢,这个做法是和客人交友的做法,客人来了用茶招待嘛,只有把客人当朋友对待,才能卖出去茶,也才能吸引顾客的自由轻松选择茶。有些茶店看到人进去了,服务员赶紧冲刺过来问喜欢什么茶或者问想要什么茶,这种急匆匆的做法都把客人搞懵了,这是茶叶店,是卖茶的又不是卖蛋糕吃的,如果是卖蛋糕的话,我倒是可以快速回答选择比较,一个卖茶的,那么多茶,你就急匆匆问我喜欢什么茶,催着我选择,我就是有喜欢的茶我也不告诉你。
茶楼服务标准主要是哪些?
迎宾:1、 准时到岗,用2分钟时间核对预订;2、 仪容仪表,着装符合茶楼规范;3、 打开厅部分的灯具;4、 当班迎宾员应随时关注茶楼门口车辆往来,当发现有车向茶楼门口驶来时,应立即走至门外的台阶上,当车速减慢时,应小跑上前替客人打开车门,其标准为:左手打开车门,右手扶住车顶,并微笑着向客人大声问好:您好!欢迎光临,走在客人左前方1米处,将客人引领到门厅,并大声转告其他同事,如:“小二,看座,三位客馆到!”待应答后,将客人引领到适当的餐桌前,拉椅、让座、微笑向客人行30度鞠躬礼并说:“祝各位在此度过一段愉快的时光”,再后退三步转身离开,回到原岗,准备接待下一批客人。
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