5、 以上过程的执行要求有：A、 亲切地注视客眼鼻三角区；B、 如客人携带物品，应替其接过手中物品；C、 在服务守程中，应始终保持亲切、热情的态度和迫切为客人服务的意原；D、 尽可能地用姓氏或职务称呼客人。 就坐：抓椅背，退后小半步，请客人入座，将椅前移至客人舒适为止。点单：1、服务员迅速来到客人桌边，向来宾行30鞠躬礼，并说：“各位客官晚上好，我是XX茶楼服务员XX，很荣幸能为你服务，现在可以为你点单了吗”？利用20秒钟时间将台号，人数、服务员姓名、日期，各项清楚地写在点单上；2、 点单时，应站在客人右后方半步处，侧身面对客人，并适当弯腰，与客人间的距离保持在45CM为宜；3、 推销时，应根据客人来向，口味特点（熟客），及相关的客户档案(回头客)向其推销；4、 根据客人的需求，向其推销茶品，在推销时有特色的茶(指XX茶楼的各种招牌茶时)应做重点和相对详细的介绍请客人挑选；5、 普通话标准，吐词清楚，语音语适中，面部表情轻松自然，关注客人的反映，及时加以调整。
6、 替客人做好参谋，适时推荐，不要代客做主，尽量选择疑问句；7、 根据客人点的茶向其推销相应的茶点，并简单介绍茶点与茶的搭配知识；8、 所有客人在点完以后，应复述一遍客人所点的茶或茶点，包括数量、口味及特殊要求，征得客人同意后，到收银处盖章下单；买单：1、注意不要拿错单子，以免买错单，并再次核对人数是否相符。
再次检查物品、器皿有无破损。2、折扣券、面值券首先确认是否过期，并熟悉掌握其用法，谨记：同桌客人不能同时享受两种优惠措施。3、买单必须拿收银夹，收钱时必须做到“唱收唱还”，同时要当场辨别现金的真伪。送客 1、 礼貌询问未带车的客人：请问您是否需要一辆TAXA？如客人有需要，礼貌地请客人稍等，并迅速走到路边为客人要一辆车；2、 替客人拉开车门，最后一位客人上车后，将车门关上，注意加度适中；3、 尽量用姓氏、职务向客人道别：“您慢走，感谢您的惠顾，期待您的再次光临”，并后退3步，目送客人离开。
如何成为茶叶届的“李佳琦”？
感谢邀请。老茶客小卢，分享一下自己的观点。我个人感觉，茶叶界的李佳琦，不好出。为什么这么讲呢？小卢从2点给大家分析一下。第一点，茶叶属于慢销品，不属于快销品。柴，米，油，盐，酱，醋，茶。茶是排在最后一位。从理论上讲，茶是在解决了温饱以后，想提高生活品质，才会选择的一个物品。它不是必须的。所以，它面对的人群是有限的，它的消费价位也不是完全统一的。
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