以上的一些能了解就基本不会是小白了,记住关键的一句,茶叶是喝的不是吹的,用生活中的食品要求去衡量是简单有效的。现在解释那种特殊情况,就是遇上一个新手说一句听说过普洱茶,那就需要茶商具有神经病主治医生的专业业务水平了,先是看看外面的太阳,客人有没有中暑,再是看看额头有没有发烧是否在胡言乱语,一切诊断正常以后,再开始上面的茶叶衡量标准。
网上哪些店铺可以买到优质的好茶?
1、网上有好的东西,当然也有质量低劣的商品,但好的东西还是占绝大多数的。2、茶叶我不赞成网上买,我喝茶都是朋友互相送的,偶而买茶也是先尝后再买。3、中国的茶叶品种繁多,特点不一,选择自已喜欢的泡一壶,实在是莫大的享受。4、品茶实际上品的是心,品的是意境,品的是情怀。5、闲时约上三五好友,品香茗,谈生活,聊感悟,互相启发,互相促进,亦是一大乐事。
最近想买点茶叶,有没有哪些坑是新手要注意的?
感谢官方邀请,我是赫赫有茗,一个科学茶知分享家。新手买茶下面一些坑是一定要避开的:一、能线下买的不要线上买,除非是品牌茶网上很多宣传图和实物不相符,之前我讲过这个问题,大家可以点击链接查看(有人说茶叶水深,买茶时该如何挑选避免被忽悠呢?)二、线下买的茶不要和网上比价格因为茶叶本质上是农产品,不是同一批原料,不是同样的加工、生产过程,茶叶品质每年不同,甚至每个时间段都不同,而不同的流通环节也造成茶叶价格千差万别。
除非是品牌茶,因为品牌茶加工流程比较标准,茶叶品质往往可控,定价也比较统一。三、避免商家以次充好当商家将几款茶叶给你看,你要从以下两方面进行比较:从干茶外形的色泽、整碎度、匀度、净度进行初步比较。干茶区别同样的水温、投茶量、注水量进行冲泡、试喝,精确比较。比较汤色正不正,比如绿茶以绿色系为好,白茶以黄、绿色系为好,红茶以红色系为好,乌龙茶以黄色系为好,黑茶以橙红色系为好。
汤色明暗度如何,清浊度如何;茶叶香气的纯异度,不能有异味,如焦味、酸味、烟味(除正山小种、武夷岩茶、六堡茶)。香气的高低、持久度;茶叶滋味的浓淡、饱满度、层次感,回甘度如何。不能有不舒服的感觉;茶叶茶渣的嫩度、色泽、完整度、净度。同一款茶不同等级试喝四、避免商家陈茶充新茶新茶与陈茶是相对的。通常我们把当年采摘的茶叶称为新茶,把不是当年采摘的茶叶称为陈茶。
多数情况下,新茶的品质要比陈茶好,尤其是绿茶;但对于某些茶,陈茶的品质反而比新茶好,如普洱茶、武夷岩茶等,陈茶的香气更馥郁、滋味更醇厚。所以我们不能单一根据新茶、陈茶这两个名词,就直接判定茶叶的好坏。新茶与陈茶的比较,具体要看是针对哪一种茶。对于新茶和陈茶,我们可以从色泽、茶汤、香气、滋味、叶底五个方面来区分。
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