有一个原因就是,一般茶店里的用茶都是醒好的,而我们买回去的茶可能是直接从仓库里拿的,或者是已经包装好一段时间的茶。也就是说:好茶喝第一次的时候,鲜甜爽口,体验感很强烈,很好很美。有些名山古树茶,其茶氨酸含量比小树茶,台地茶,园地茶高好几倍,以至于茶叶的表面形态一样,口感却天差地别。

如何泡一杯不苦涩的茶?

谢邀,这段时间有点忙,很多回到都忘记了,各位读者抱歉啊???怎样泡出一杯不苦涩的茶?小编就从两点给大家分析首先得看茶叶的茶性,有的茶叶本身就没有苦涩味的,所以不管您怎样泡都不会有苦涩味的。比较突出的就是普洱里面的薄荷糖、那卡等的古树茶,这些基本上不管你怎么样泡都没有苦涩味。其次就是泡茶的手法,一款茶叶到手之后,如果泡茶手法喜好清淡的话,泡出来的茶则苦涩味偏低。

为什么在茶室喝的茶味道特别的好,回家后却泡不出茶室的味道

买回家的茶突然不香了...你遇到过这样的情况吗?在茶店喝的时候明明很好喝的,回家之后满心欢喜开泡,可是怎么都没有在茶店里喝的那个味道了?难道,是茶叶被老板调换了吗?还是自己手残泡不好?问题究竟出在哪里?应该有不少茶友都会遇到这种情况,而作为一名资深老茶客,我也听到不少茶友说过这个问题。那么,现根据本人多年的经验,总结出以下三大原因:首先,茶叶的问题调换茶叶这个可能性很小,如果是大品牌的茶更是不可能,大品牌配货都是直接茶样和茶品一起。

如果是小茶厂的话,有可能你喝到的和买回家的茶不是同一批次的,不同批次的茶品质会有些偏差,茶老板会单独拿最好的一批出来当茶样,其他批次的茶则会放在一起打堆均匀。其实,就像女生买护肤品会收到一些小样,那些小样也会是特别好用的那一批。还有一个原因就是,一般茶店里的用茶都是醒好的,而我们买回去的茶可能是直接从仓库里拿的,或者是已经包装好一段时间的茶。

通常买老茶或者礼盒茶会碰到这种问题。遇到这种情况就将茶叶用一个大茶叶罐装起来放一两个星期醒醒。其次,冲泡的问题泡好一款茶,前提是要了解这款茶的基本信息,比如原料、工艺、风格、年份,根据这些信息就能选用到最匹配的冲泡器皿和最合适的冲泡用水。如果碰到高山古树料、焙火比较足、陈茶、做得比较透以上这些比较追求茶味的茶都可以用紫砂壶、高温冲泡

如果是鲜爽、高香、发酵度低的茶就用盖碗冲泡。所以,买茶时可以多跟茶老板交流这方面的信息,回家之后多试试各种冲泡方法,其实这也算是喝茶的一种乐趣。最后,氛围的问题有时候我们喝一泡茶会感觉特别的好喝,可是后来不管怎么冲泡就是找不到当初那种感觉了,这个跟当时的喝茶氛围有关,这个氛围感跟我们的情绪、一起喝茶的人、周遭的环境、天气...都有关系,良好的氛围会最大限度地调动人的感官。

 1/2   上一页 1 2 下一页 尾页

文章TAG:沱茶  茶油  好喝  茶怎么泡好不出茶油  沱茶怎么泡好喝  
下一篇