碎银子为云南普洱茶行业的特产,但不属于普洱茶,如果你关心过碎银子,就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准,而不是茶叶国家标准,为什么呢?首先,说到碎银子或茶化石,就不得不说老茶头。首先,碎银子是人工外力合成的,有两种方法:一是机器加压,另一是添加缓凝剂;而老茶头是茶叶渥堆发酵自然生成的;碎银子表面光滑油润,看不到茶叶条索第二点区别是,碎银子和茶化石一般冲泡之后茶块都不会散开,但老茶头会散开;第三、老茶头一般是熟茶原味,但碎银子和茶化石尤其是糯香碎银子(茶化石)是添加了糯米香叶这种植物进去,所以碎银子才有浓郁的糯米香。

碎银子是什么茶?

碎银子为云南普洱茶行业的特产,但不属于普洱茶,如果你关心过碎银子,就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准,而不是茶叶国家标准,为什么呢?首先,说到碎银子或茶化石,就不得不说老茶头。老茶头是普洱熟茶的一种,是熟茶渥堆发酵过程中自然结块的茶叶,这些结块的茶叶很难解开,一般都会被单独挑出来,以前甚至是被丢弃掉的,后来被人发现好喝才得以保留下来商用,成为熟茶里的特殊品类——老茶头。

老茶头能看到自然松散的茶叶条索碎银子和茶化石脱胎于老茶头,但又跟老茶头有很大的差别。首先,碎银子是人工外力合成的,有两种方法:一是机器加压,另一是添加缓凝剂;而老茶头是茶叶渥堆发酵自然生成的;碎银子表面光滑油润,看不到茶叶条索第二点区别是,碎银子和茶化石一般冲泡之后茶块都不会散开,但老茶头会散开;第三、老茶头一般是熟茶原味, 但碎银子和茶化石尤其是糯香碎银子(茶化石)是添加了糯米香叶这种植物进去,所以碎银子才有浓郁的糯米香。

最近几年普洱茶一下出来好多碎银子(喝茶人懂)真货几何?

茶化石,是一个新产品,这2年随着互联网的普及,很多人开始接触到了茶化石,但是什么是茶化石,如何区分茶化石的好坏呢?做为一个销售黑玉茶好多年,并且注册了黑玉茶品牌的茶人,我今天分享一下关于茶化石的那些事儿。一、关于茶化石的错误知识【茶商在茶马古道上用碎银子当钱用】网上说,“碎银子”是普洱熟茶中的上品,是千年古树茶发酵时形成的老茶头,经特殊工艺切割而成,“古时候,‘碎银子’在茶马古道上可以代替银两做买卖,稀缺得很!”稍有常识的茶友都知道,普洱熟茶诞生于1973年,如今所谓的“碎银子”是2015年才有的,和古时候“古时候”的茶马古道交易扯不上关系。

我有个做生意的朋友告诉我:有些茶客就认这个,吹得越邪乎,越肯掏腰包,做生意就是这样,看人下菜碟。我只好笑笑不说话了,他说的也有几分道理,同样的茶叶,我卖168一斤,他就能卖出去688一斤还卖的比我好,这大概就是消费心理学吧。二、“茶化石”是什么时候做的?2015年发明,2016年申请的专利碎银子是老茶头的一种,外形像散岁的银子,所以茶马古道的茶商们都用它来当银子结算!如果是这样,那金瓜普洱茶不就算黄金一样贵了?“茶化石”、“碎银子”、“金不换”都是专利,专业号201621407925发明(设计)人: 李朝健一种普洱茶化石,其特征在于:包括不规则的茶块本体,所述茶块本体设置有穿过茶 块本体中心的透气孔;所述茶块本体的表面凹陷有凹坑。

可见是2016年才确定的名字,据说是2015年研制成功的。三、碎银子是是什么做的?网上有人说碎银子是用果胶把普洱茶粘在一起的!这是完全错误的。现在网上有些人,利用了网友们强烈的好奇心,天天揭秘这个揭秘这个,但是很多人的揭秘都是胡说八道, 完全不顾内容的真假,出现了很多好让人笑哭了的说法,我麻烦这些人,做视频之前多做点功课。

网上说碎银子的加工,是用30吨压力的机器把普洱熟茶压成块,然后添加食用明胶做成的。首先用压力机把普洱茶压成块,这个倒没有问题,普洱茶常见的饼茶和砖茶都是这么做的。添加食用明胶是真的吗?我询问了做茶叶的师傅表示想参观一下,最好录个视频师傅说茶化石的工艺是保密的,我又问是不是添加了明胶把普洱茶粘在一起?后来我上网查了一下,明胶是用动物的骨头做的信用添加,主要是用来做果冻的,怎么可能用来做茶叶呢?四、 茶化石分辨品质高低 正品茶化石泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀。

而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀,仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。因为仿品较多,为方便各位茶友简易识别真伪,龙园号新出的茶化石没有散装的,都是有包装的,采用人民币编号防伪,每个包装里有一张人民币,包装上印的仿伪识别码和所装人民币的编号是一致的,目前茶化石规格有1000克/盒和150克/盒两种。


文章TAG:银子  化石  茶化石为什么叫碎银子  碎银子是怎么的  
下一篇