第二,泾阳茯茶是以产地命名;泾阳茯茶属于陕西泾阳地方茗茶,属于国家地理标志产品;泾阳地处关中复地,位于泾河下游三山围绕形成独特的地理气候条件,造就了泾阳茯茶的独有特色。正宗的泾阳茯茶黑茶讲究有:“离开泾阳水制不了泾阳茯茶,离开泾阳人制不了泾阳茯茶,离开泾阳气候制不了泾阳茯茶。

正宗的陕西泾阳茯茶怎样识别?

在泾阳县,流传着“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”的说法。正宗的泾阳砖茶,原料来自湖南优质大叶茶,在原产地用传统工艺加工后运到泾阳,当地对茶叶筛选,再按照剁茶、比配、渥堆、蒸炒、筑制、发花、烘干等29道工艺自然发花制作成砖茶。所以,要识别正宗的砖茶,一是要看产地:选购泾阳茯砖茶时,要注意是否有泾阳县茶叶协会授权使用的“泾阳茯砖”注册商标和各企业商标、条码、QS认证、厂址、生产日期等。

二是看外形:泾阳砖茶紧结、平整、四角饱满、薄厚一致,茶叶均为褐色,密度均匀,无霉变。打开砖体“金花”茂盛,分布均匀,菌香四溢。“金花”——冠突散囊菌是茯茶一个最大特征,其他品种中很少有。三是品茶味:取样冲沏,泾阳茯砖茶,汤色橙黄,沉红,清澈透亮,菌香浓郁,香气纯正,滋味儿醇厚,甘润顺爽,回味悠长,风味独特。

陕西人,你喝过啥牌子的泾阳茯茶,口味咋样?

本人茶叶行业从业人员,泾阳茯茶,总体来讲,不能简单的说哪家的好,哪家的不好,这个茶从原料、工艺和流程上有的制作方法也不一样,出来的口感也不一样。而且每个人的喜好茶叶口感的程度也不太好判断,只有自己经常喝,觉得各方面没问题,那就是好茶!另外就是要找一些比较知名的牌子,不要找小作坊生产的,当然这个也不太好说,人家有些小作坊做的茶叶也挺好的?,总而言之,大厂家的质量,安全方面应该是有把控的。

你对陕西的商帮文化了解多少?你知道茯茶镇吗?

“沿泾花溪水,探寻茯茶文化风韵;走泾渭之旅,感受千年茶马古道。”茯茶小镇是以茯茶产业为核心,集聚茯茶文化、关中民俗特色产业旅游小镇,也是西咸新区特色小镇规划建设中的品牌之一。茯茶小镇自2015年8月开园,其独具地方特色的产业集聚、浓厚的文化底蕴,鲜明的生活气息,使得其从关中众多的特色小镇中脱颖而出,开园至今每天热闹非凡,极受游客们喜爱。

这里有供人游憩的亲水空间,临水而建的特色商铺,种类多样的特色小吃,琳琅满目的民俗商品,更重要的是这里有飘香四溢的茯茶,让众多游客流连忘返。如今,茯茶小镇已经成为特色小镇建设的一面旗帜,也成为西咸新区发展特色小镇实践“供给侧结构改革”探索的一个样本,它为公众提供了一个开放共享的平台,聚集了资源、人才、技术等,推动地区经济发展,带动区域的创新,为小镇建设带来了新的活力。

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