绿茶有瘦身效果的另一个重要原因是绿茶中含有一种叫多酚的物质，俗称儿茶素。感谢邀请【共享茶园】回答此题！关于绿茶的好处，有许多权威的专家对其进行了研究，下面介绍已被证实的绿茶功效：（一）绿茶的减肥作用：绿茶是一种很受普罗大众欢迎的茶饮，专家指出，喝绿茶确实能帮助减肥，假如你在进行一定的减肥计划时，适当喝点绿茶，能帮助你减肥。
喝绿茶到底好不好？
感谢邀请【共享茶园】回答此题！关于绿茶的好处，有许多权威的专家对其进行了研究，下面介绍已被证实的绿茶功效：（一）绿茶的减肥作用：绿茶是一种很受普罗大众欢迎的茶饮，专家指出，喝绿茶确实能帮助减肥，假如你在进行一定的减肥计划时，适当喝点绿茶，能帮助你减肥。绿茶减肥原理：首先，绿茶中含有的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内。
此外，它还含有维他命B1、C和咖啡因，能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿，增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。绿茶有瘦身效果的另一个重要原因是绿茶中含有一种叫多酚的物质，俗称儿茶素。它具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
（二）绿茶的抗辐射作用：”50年代日本从广岛原子弹爆炸后的蒙难者迁移到茶区居住并饮用大量优质绿茶，不仅仍然存活，而且体质良好这一事实调查发现，茶是一种有希望的辐射解毒剂。茶叶对抗辐射损伤主要是因为其含有酚类化合物和儿茶素，它们能够捕获自由基、激活体内具有抗氧化能力的酶的活性。多酚具有优异的抗辐射功能，茶多酚可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为天然的紫外线过滤器。
此外茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同时对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。并非所有茶类的茶多酚含量都是一样的。茶叶按其发酵程度的不同。在发酵过程中，茶叶里的多酚类物质会发生酶促反应，转化生成茶红素、茶黄素等物质，也就是说茶叶发酵程度越深，茶多酚转化为其他物质的数量就越多，茶多酚含量就会相应减少。
以红茶为代表的发酵茶中茶多酚含量最低，以绿茶为代表的非发酵茶中茶多酚含量最高，而以乌龙茶为代表的半发酵茶中茶多酚含量居于前两者之间。数据显示，绿茶中茶多酚含量比同等品质的红茶高出144%，比同等品质的乌龙茶高出59%左右。 此外，绿茶中的茶黄素和茶褐素还可以减少辐射对机体引起的氧化作用，从而降低其对DNA的损伤。
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