关于50年的高山茶树的茶叶价值有多高?谈谈我个人的观点。高山茶顾名思义海拔较高的山区茶的通称。而古茶树的标准是至少100年以上。树龄低的茶树的茶汤喝起来鲜爽度比较高,但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度稍差。由此加工而成的茶叶,往往具有特殊的花香,而且香气高,滋味浓,耐冲泡,且条索肥硕、紧结,白毫显露。
五十年高山茶树的茶叶价值有多高?
大家好,我是黄山灰姑娘!我在黄山市徽州区富溪乡,黄山毛峰的原产地!这里的茶树很多是百年的高山老茶树。关于50年的高山茶树的茶叶价值有多高?谈谈我个人的观点。?中国人很恋旧,东西越旧越好,当然茶树也是一样!相信很多人都知道,越老的茶树摘的鲜叶,做出的茶叶,更好喝,更甜?其实,茶树越老,茶真的越甜。这不仅是统计上得出的结论,更是有茶叶生物化学的科学数据在背后作支撑的。
茶树越老,多糖类的含量比例更高。树龄高的茶树体主要以含碳类化合物代谢为主,鲜叶里糖分及茶多酚含量高,这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜醇厚。树龄低的茶树的茶汤喝起来鲜爽度比较高,但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度稍差。很多老茶友,一喝变能对比出来。高山茶顾名思义海拔较高的山区茶的通称。高山上日夜温差大,茶树生长缓慢,由于湿度和雾的增多,有利于提高茶叶中的叶绿素和氨基酸的含量,这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质。
高山茶鲜叶肥壮,色泽翠绿,白毫多,鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶,往往具有特殊的花香,而且香气高,滋味浓,耐冲泡,且条索肥硕、紧结,白毫显露。而平地茶,香气稍低,滋味较淡,条索细瘦,身骨较轻。品相远远不及高山茶。在我们的交易市场,老树高山茶受茶商的追捧,经常出现为了一款好茶相互竞价!综合以上观点:越老的高山茶树,茶叶好,价值越高。
茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?
感恩提问者,普文是原产地经营者,很高兴回答您提出的问题,作为经营者有必要给大家普及云南这边很多茶树品种。茶叶有几大类别大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶(乌龙茶)5.红茶6.黑茶普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类,等国家有明确归类,我们再做补充。下面是分类图图片来源网络茶叶是一个品种茶树吗?据科学考证依据全世界山茶科植物共有23属,计380余种,而在我国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带,并还在不断发现之中。
已发现的山茶后约有100多种,在云贵高原就有60多种(摘自百度)能制作茶的品种相当之多。例如:云南普洱茶主要是以下品种:1.勐库大叶种2.勐海大叶种3.凤庆大叶种滇红制作主要品种:1.凤庆中叶种(经典58采用原生种)2.凤七,凤九(金针,金芽)3.香归(金丝)4.云抗系列(金丝)5.清水三号(金丝,细条)6.黄旦,梅占(中国红主料)篇幅原因,普文不在每一类的茶树品种一一介绍,感兴趣的朋友,我们可以再交流。
普洱有没有非常有名的树龄很大的茶树?
当然有,你这个是很模糊的问句,普洱下面一个区九个县,一区是指思茅区,而这9个县 分别是景谷 、镇沅、景东、墨江、孟连、澜沧、西盟、宁洱、江城 。你问的是普洱,那么有两种回答,一种是单指普洱市,而另外一种则是泛指,包括上面提到的区和县。我们知道茶树起源于第三纪宽叶木兰,普洱市景谷县它是唯一发现宽叶木兰化石的地方。
经测定,化石距今约3540万年。如今存活在苦竹山的栽培型古茶园面积约1500亩,散生于箐边杂树林中。这普洱茶树够历史了吧!其次,则是镇沅千家寨古茶树群,千家寨有棵普洱茶树王。关于这棵大茶树,具说已有2700年的树龄了,人们称之为茶树王。这个也比较有历史韵味了吧!然后是景东,它也是世界茶树的发源地之一,比较有名的地方,无量山、花山芦山自然保护区,这些地方茶树随处可见,树龄800年以上,时间也很长。
墨江树龄在600—800年之间的古茶树,发现于大山梁子,它位于那哈乡阿那村格昨组,离大田十一二公里,靠近绿春县牛孔乡,这块茶地约300亩,树龄三四百年的有800棵。孟连古茶树主要分布在孟连县勐马镇的腊福大黑山。据悉,该山最高海拔2603米,现存原始森林58万平方公里,是普洱市境内中缅边境线上面积最大、保存最完整的原始森林。
其中有8万多亩的面积上分布着古茶树。而古茶树的标准是至少100年以上。澜沧,1991年发明的澜沧邦崴古茶树是迄今全世界范畴内发明的唯一陈腐的过渡型大茶树;茶树原产地不在印度,而是在中国云南普洱市,具体坐标直指澜沧邦崴。西盟,据考察,西盟县境内存活有古茶树共五大群落总面积19.5平方公里(28500亩),均混生在阔叶原始森林中经测量,最大的一棵古茶树树高18米,基部树围2.8米、胸经0.89米,冠幅6.5米。
树形高大,树姿直立,茶树树龄待考。宁洱,困麓山有古茶树,还有皇帝的御茶园,有条件的话,可以步行2个小时,看看演员张国立认养的一棵古茶树。江城,境内发现最古老的一株野生古茶树。经测量计算,这株野生古茶树根径围有2.68米,长有三个岔枝,岔枝径围分别有1.06米、1米、0.64米,树高9.2米,古茶树枝叶茂盛、长势良好。
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