2.用与西湖龙井类似的茶叶（形状，香味），再混一点真的西湖龙井，包装上打西湖龙井的牌子出售。而本文所说的龙井仅限于杭州西湖西湖龙井。西湖龙井闻名中外，但它的产量极为有限，供不应求，甚至千金难买修真龙井。眼见为实，就是真西湖龙井。龙井茶制造精密，加工工艺复杂，经济价值高，但与此绝对应的贮藏及包装方式较爲落后，与日本、我国台湾的茶叶包装和国际其他食品包装相比，龙井茶包装绝对粗陋，保鲜效果差。
西湖龙井闻名中外，但它的产量极为有限，供不应求，甚至千金难买修真龙井。全国各地的中型超市的货架上都有西湖龙井茶出售，你算算，这类超市有多少家？而西湖龙井村才多大一块地？我前几年每年清明前后都回去龙井村游玩，为的是感受龙井村的纯天然氧吧，还有就是正宗的西湖龙井。我和当地茶农打交道也多，深知西湖龙井如何防伪的奥妙所在。
要说如何防伪，不如先了解下是伪造的西湖龙井是什么样子的？主要有以下几种：1.用西湖原产地龙井的茶苗，在其他地方种植，产出的茶叶也用西湖龙井的牌子来售卖。2.用与西湖龙井类似的茶叶（形状，香味），再混一点真的西湖龙井，包装上打西湖龙井的牌子出售。3.用1中的茶叶，再混入真的西湖龙井。上面3中可谓如假包换，就算常品茶的人也难以分辨。
该如何防伪呢？直接到原产地购买吧。眼见为实，就是真西湖龙井。我每年清明前后去西湖龙井村，都取道九溪十八涧，山水风光秀丽清脆，纯天然氧吧的感觉只有去了才知道。照片是龙井村村口，其实到龙井村有很多路口。到了龙井村，几乎每家茶农都会售卖龙井茶，清一色打着正宗西湖龙井。并且有模有样的翻炒着茶叶，告诉您这是早上刚采摘的。
既然如此！您也别着急者买，因为这未必是真的西湖龙井。为什么呢？照片为茶农炒茶，现在大多是炒茶机器翻炒，每家茶农都会放炒茶机器在门口，显示出货真价值感、每年春季是踏青的绝佳时间，而西湖龙井就是这个时候出产量，慕名而来的人实在事太多。就龙井村的这些茶叶也无法满足游客，如有远道而来的游客，购买几十斤的不在少数。
正因为我离得近，驱车到龙井村也就2小时左右，每年都要去一次，我也只到一家茶农的家品茶，再带点茶叶回家。以下我说的话，如有雷同，纯属巧合。茶农告诉我，这里的卖龙井的，卖给游客的大多是浙江其他地方拿来的龙井，用我们这里的茶苗去培植的。都是浙江的水土养育的，差不多。每年我去这位差农家，会带点薄礼，毕竟西湖龙井可是紧销货。
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