喝茶是好的生活习惯,泡茶是一门比较有讲究的学问,泡茶的好坏直接关系到品茶的质量,不论是个人自泡自饮是给客人泡茶,都应按照正确的顺序,这样泡出来的茶才好喝。喝茶的目的不仅仅有解渴的目的,希望有陶冶情操的作用,这就是品茶的一面。
泡茶有什么误区?
茶有多种,红茶、绿茶、白茶、黒茶等等,你只要掌握你手中茶叶的特性,一般泡茶并没有什么误区,对一般百姓来说,茶叶并不是什么神秘的东西,开门柴米油盐酱醋茶,想喝就泡,浓的谈的随自己喜欢,讲究一点的多配个紫砂壶之类,口感情调会好一些。反观现在有些人将泡茶弄成表演一般,仪式感强烈,或在卖弄自己的虚荣,想喝一杯茶,却先要享受那些无聊的事,这可能就是泡茶的所谓误区吧。
喝茶有哪些禁忌?
中国茶文化相当丰富,很多人都有喝茶的习惯。和朋友叙旧或者独自一人的时候,都忍不住泡上一壶好茶,细细品味。那么,喝茶对于我们来说有什么益处呢?喝茶时又有什么禁忌呢?喝茶的7大好处1.提神醒脑茶叶含有咖啡因、茶碱,能够刺激人体中枢神经,帮助人体消除疲劳,增强思维与记忆能力,提神醒脑。2.助消化,利尿茶叶的咖啡碱和儿茶素,能够松弛消化道,促进胃液的分泌,起到助消化的作用。
另外咖啡碱还可以刺激肾脏,增强肾脏的过滤能力,加速尿液的排放,起到利尿的作用。3.减肥抗衰老茶叶含咖啡碱、茶多酚等物质,促进食物的消化和多余脂肪的溶解,可以防止脂肪的堆积,有降血脂、减肥的功效。茶多酚还具有抗氧化能力,可以清除人体自由基,起到抗衰老的作用。5.防辐射茶叶的多酚类物质,在吸收放射性物质的同时还能加快人体代谢,降低辐射带来的伤害。
6.预防心脑血管疾病茶叶的茶多酚、儿茶素,可以减少脂肪的含量,抑制动脉粥样化斑块的形成,促进血液循环,能有效的预防心脑血管疾病。7.护齿明目茶叶含氟,能够美白固齿,另外茶叶是碱性的,可以抑制人体钙质的流失,对于龋齿的预防很有帮助。茶叶富含维生素,可以降低晶体的浑浊度,预防眼疾,起到明目、保护视力的作用。
喝茶又有什么禁忌呢?1.不要喝头道茶。头道茶是为了清洗茶叶表面的有害物质,不建议喝头道茶。2.不要喝久泡茶。茶叶在水中泡太久,会促进不利的物质的释放。3.不要喝霉变茶。霉变茶的霉菌毒素会伤害身体。4.不要喝隔夜茶。隔夜的茶会给细菌提供滋生繁殖的环境,喝了会对肠胃不利。5.不要喝冷茶。冷茶会使体内寒气淤塞,容易聚痰。
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