竹叶青，顾名思义“竹、叶、青”三字都与绿相关，属于绿茶系列。泡喝竹叶青对水的要求极高。这也给竹叶青茶饮用带来限制，至少东北地区不能饮用。竹叶青属于绿茶，其地位在我国仅次于龙井(龙井次于信阳毛尖)。用扬子江泡竹叶青茶，那个味道鲜美度简直叫绝，内含生耗之味，香满茶楼。
竹叶青茶叶的茶香怎么样？
竹叶青属于绿茶，其地位在我国仅次于龙井(龙井次于信阳毛尖)。泡喝竹叶青对水的要求极高。在东北我曾用沈阳等地水泡饮，不行。用哇哈哈瓶装水也不行。用农夫山泉还尚可。但不如扬子江水泡。用扬子江泡竹叶青茶，那个味道鲜美度简直叫绝，内含生耗之味，香满茶楼。这也给竹叶青茶饮用带来限制，至少东北地区不能饮用。也给该茶市场销售带来限制。
竹叶青的茶叶质量好不好，谁知道？
竹叶青，顾名思义“竹、叶、青”三字都与绿相关，属于绿茶系列。竹叶青茶产于四川峨眉山，最佳采摘时期是在清明节前后，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘焙等工艺制作而成。目前分为品味、静心和论道三个等级。竹叶青茶，外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整匀净，干茶色泽嫩绿油润；沏泡后香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
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