水质茶树的种植、生长过程离不开水，当然拥有好的水质，对茶树的生长是非常有益处的，因为我们种茶是为了生产茶叶，生产的茶叶是为了喝。事实却是这样，低海拔生长的茶叶，做出来的茶叶品质不如高海拔的地方，海拔高的地方，新冒的芽，生长的速度相对缓慢一些，有利于茶叶里面的有益物质合成。
茶叶是时间越长越好吗？
很高兴回答这个问题，茶叶并不是所有的茶叶都是时间越长越好的。一般来说，茶叶是有保质期的，在包装袋上都有标明，正常是12个月至24个月等，像绿茶大多喜欢喝新茶，普洱大多喝陈茶。绿茶放置时间久了香味会慢慢减弱。普洱茶是全发酵的茶叶，普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵行成的，越陈越香。同样存放时间越长越好的茶叶还有白茶等，就不一一列举了。
白茶存放时间越长，其药用价值越高。没有保质期。“一年茶，三年药，七年宝”就是说的白茶。一年茶是指当年的新白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。三年药是指存放了三四年的白茶，这个时候香气逐渐醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也渐转平和。七年宝是指存放五到七年后的白茶。这时候的白茶汤色如琥珀，鲜艳而油亮，滋味也变得醇厚饱满，甜度、粘稠度也逐渐增加。
茶树的生长环境有何讲究？
大家好，我是小刘，一个根正苗红的“茶三代”，从小就是在茶树地里长大。关于茶树的生长环境，用一句话来概括：好山，好水，好环境，出好茶。 首先，茶树对生长的环境要求极高，像土壤，水质，温度，海拔，以及茶树周围的生态环境。土壤 茶树适合在偏酸性的土壤中种植、生长。而且茶树种植的土壤，不能有任何的生活垃圾污染、工业污染等一系列的污染，最好在是原生态的山林之间种植。
像砂石多，碎石多的土壤，反倒非常适合茶树的种植，因为这类的土壤透气性比较好，而且土壤中的矿物质含量丰富，非常适合茶树的生长。水质茶树的种植、生长过程离不开水，当然拥有好的水质，对茶树的生长是非常有益处的，因为我们种茶是为了生产茶叶，生产的茶叶是为了喝。茶树在种植、生长过程中，如果吸收到了受污染的水，那么茶树里面就有了对人身体有害的物质。
所以茶树生长的环境中，一定要保证水源优质。温度 茶树，喜欢太阳光，当然，茶树也只有在适宜的温度下，才适合生长。一般最低气温在十度以上，茶树才会生长。有了适宜的温度，茶树才能吸收空气中的二氧化碳，进行光合作用，从而合成有机物，保证茶树的生长。海拔其实，不能说低海拔的地方不能种植茶树，而且在低海拔的茶树一般生长的也比较好。
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