施肥方法：要求开沟施肥，深度2030cm，施肥后复土。茶园一般选择滴灌施肥系统，施肥装置可选择文丘里施肥器、压差式施肥罐或注肥泵。二、如何正确施肥？1、施肥前，先打开要施肥区的开关进行滴灌。每个区的施肥时间在30-60分钟左右，通过开关调节施肥速度和施肥时间。
白茶修剪之前可以施肥吗？
最好不要施肥，最好是每年修剪白茶结束后进行，及时补充养分，开沟每亩施有机肥100,--150kg 复合肥20kg。白茶施肥管理，一年都需要施肥3~5次！以前茶园主要以施草木灰(焦泥灰)为主，结合套种作物也有施猪、羊、牛等畜肥和人类尿、豆饼、菜饼、肥田粉等。施肥方法，是在茶丛旁边掘一个坑，把肥料放人坑内，再盖上土。
肥料管理白茶与其他茶树品种不同，其他茶树品种需要N肥量较多，白茶为使茶树迅速生长在幼龄期可以多施一些含N高的肥料。但到了开采后，要适当控制N肥的使用，特别是早春不能施吹芽肥，施用后叶片的叶绿素成分增加，叶片白度受到影响。幼龄茶园：施肥做到少量多次。种植第二年开春后2～3月施肥，以复合肥为主，5-7kg/亩；以后的4月底至5月初、7月上旬各施肥一次，9月上中旬施冬肥，有机肥100kg/亩 复合肥10～15k/亩。
成龄茶园：第一次施肥：一般每年在春茶结束后修剪前(4月底5月初)进行，及时补充养分，开沟每亩施有机肥100,--150kg 复合肥20kg。第二次施肥：6月中下旬至7月上旬，每亩施有机肥或饼肥50,--80kg(生长旺盛茶园可免施)；第三次施肥：初冬即9月中下旬至11月初施基肥，用量每亩150,～200kg复合肥20,～30kg或发酵后栏肥1000kg 复合肥或商品有机肥：100150kg(表8-2)。
施肥方法：要求开沟施肥，深度2030cm，施肥后复土。除了有机肥，安吉白茶茶园常用的肥料还包括复混肥料或茶树测土配方专用肥。复混肥料是指含有氮磷钾三要素中的两个或者两个以上的肥料。茶园中施用复混肥，特别是根据茶树对养分吸收特点和茶园土壤养分供应甫产的茶树专用肥，含有多种速效养分，有利于平衡施肥，增产效果好，同时方便施肥，节省劳力。
水肥一体化水肥一体化技术是借助灌溉系统，将可溶性固体肥料或液体肥料配兑成肥液与灌溉水一起，均匀地输送到茶树根部土壤，是一项将灌溉与施肥融为一体的技术。目前常用形式是微灌与施肥的结合，以滴灌、微喷与施肥的结合居多。茶园一般选择滴灌施肥系统，施肥装置可选择文丘里施肥器、压差式施肥罐或注肥泵。滴灌施肥技术和传统施肥技术存在显著的区别，应根据茶树的需肥规律、土壤肥力水平确定总施肥量、氮磷钾比例及基、追肥的比例。
实施滴灌施肥技术可使肥料利用率提高40％～50％，故滴灌施肥比常规施肥可节30％左右。微灌追肥的肥料品种必须是可溶性肥料，符合标准的尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等肥料，溶于水后不产生沉淀，均可用作追肥。磷素一般采用磷酸二氢钾等可溶性肥料作追肥。微量元素肥料不能与磷肥同时使用，以免形成不溶性磷酸盐沉淀，堵塞滴头或喷头。
一般的白茶茶园一年都需要3~5次施肥机会，这要根据茶树的状况来定，但是在这些施肥中，有两次是必不可少的。一次是在春茶采摘结束茶园修剪结束以后，需要大量施肥；另一个就是秋季施肥，一般在施肥时间在阴历的九月以前。白茶种植技术：1、园地建设建设白茶园，应选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段。全土层深度要求达到0.8～1.0米，松土层要求在0.5米左右，并要求地下水位低、通气保肥性良好的园地。
以呈酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。坡地一般以朝北方向为好。2、翻地施肥种植白茶的土壤要求深翻0.45～0.50米，四周开好排水沟，平整好土地，然后每亩施饼肥150～200千克，硫酸钾复合肥20～25千克（茶叶专用复合肥数量加倍）作底肥，要求移栽时根系不直接碰到肥料，以免肥料伤根，影响茶苗成活。
3、种植规格一般采取单行条栽，行距 1.33米，丛距0.33米，每丛种2～3株茶苗。4、移栽时间一般以3月上旬前后或10 月份为宜。5、栽种技术茶苗移栽定植时，要按种植规格确定的行、丛距，开好移植沟或定植穴，最好现开现栽，保持沟（穴）内土壤湿润。白茶苗根系分布较浅，定植时适当深栽，一般埋至根颈处为宜。
栽种时，一手扶直茶苗，一手将土壤填入沟（穴）中，将土覆至不露须根时，再用手轻轻提苗，使茶苗根系既能自然舒展，又与土壤紧密相接，并随即浇足定根水，且在茶行两侧铺好稻草，再在稻草上用行间土覆盖，以利于保持土壤水分和地温。同时，还要做好抗旱防冻和缺株补植，确保全苗、壮苗。6、防虫害为了提高白茶白化程度，应提倡在秋末冬初重施基肥，春茶前和夏、秋茶期间，薄施氮肥。
滴肥的最佳时间是白天的什么时候？
一、什么时间吸收最好？滴肥需要考虑天气与时间的影响，受风、气温、湿度的影响很大。在一定的范围内，温度越高，根系吸肥越快；湿度越大，吸肥越多；风速越小，肥液在不易受被吹散，可以均匀被根系吸收，飘移损失越小。为提高喷肥效果，最好选择无风的阴天滴肥，晴天则宜在温度适宜（18℃～25℃）、湿度较大、蒸发量较小的早晨或傍晚进行。
二、如何正确施肥？1、施肥前，先打开要施肥区的开关进行滴灌。然后在肥料池溶解肥料，滴灌20分钟后开始施肥。每个区的施肥时间在30-60分钟左右，通过开关调节施肥速度和施肥时间。2、施肥后，不能立即关闭滴灌，应保证足够时间冲洗管道，这是防止系统堵塞的重要措施。冲洗时间与灌溉区的大小有关，滴灌一般为15-30分钟，将管道中的肥液完全排出。
否则，滴头处藻类、青苔、微生物等大量繁殖，堵塞滴头。3、选用溶解性好的肥料。营养养分含量高，溶解性好，施用方便，是滴灌系统的肥料。4、适当调整施肥量。对一次使用滴灌的用户，施肥量在往年的基础上进行调整，然后用“少量多次”的方法滴施肥料。5、经常去田间检查是否有漏水、堵管、断管、裂管等现象，及时维护系统。
都立冬了天气干燥，我的白茶冬肥都不能施怎么办？
茶树为什么要施冬肥呢——为了让茶树能更好的抵御冻害。冬天气温较低，尤其在北方地区容易出现茶树冻害。茶树冻害的外界因素主要是低温，低温加干旱茶树受害更大。 因此，改变茶树寒害的环境主要通过提高茶树抗逆性、增加茶树的环境温度和保持土壤水分来实现。通过搞好茶园越冬防护设施建设，抓好施越冬肥、浇越冬水、修剪扣棚、适时封园等秋冬茶园管理的关键环节，确保茶树“吃饱喝足好过年”。
茶树的施肥管理目前多实行“一基三追多次喷”的施肥 ，结合施肥全年进行4次耕锄。 重施和适当早施基肥：北方茶园可于“白露”前后，每亩施农家肥（堆肥、沤肥、厩肥）3000kg以上或饼肥150kg～500kg或商品有机肥200kg～400kg，另加过磷酸钙30kg左右。 沿树冠垂直下位置开沟深施，沟深20～750px，深施严盖。
分期追肥：在各轮新梢萌发前的10-15天，及时分批追肥；全年3-4次，以速效性氮肥为主，促进茶芽萌发。北方茶区可分别在3月中下旬、6月上旬、7月中旬分别施入。追肥比例依次为5:3:2，每亩每次施用纯氮量不超过15kg，氮、磷、钾的施用比例为4:1:1。 §碳酸氢铵、氨水和复合肥等移动性小或挥发性强的肥料应深施，沟深250px左右。
硝酸铵、硫酸铵和尿素等易流失而不宜挥发的肥料可浅施，沟深3～125px左右，施后及时盖土。 叶面喷肥：可以及时补充茶树缺少的营养元素，必须结合土壤施肥进行。目前，常用的叶面肥有_硼、钠、锌、钼等微量元素肥料、稀土元素肥料、有机液肥、生物菌肥、生长调节剂等。 茶树的冬季施肥——一般宜在10月下旬至11月上旬。
从上面的常规施肥管理中可以看到，冬肥不是必备的一个环节，那么，什么时候施用冬肥呢？一般宜在10月下旬至11月上旬。当当地的气温降低到茶树停止生长的情况下，尽早施用冬肥。同时配合浇灌越冬水可帮助茶树更好的越冬。在“立冬”后“大雪”前，全园浇一遍越冬水。有条件的地区可在“小雪”后至“大雪”前，对茶园进行二次浇水；土壤封冻后不再浇水，避免加重冻害。
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