感谢悟空问答邀请!我个人泡茶用的是紫砂壶,喝茶的杯子有时候用紫砂小口杯,有时候用瓷,紫砂的小杯子喝茶就是不太好看茶汤的颜色,而且也不太好洗,后来用瓷杯就能很清楚的看到汤色,而且瓷的好洗,喝完,开水一冲就干净了,其实用什么质地的杯子随自己高兴,没有什么特别的讲究,我个人比较随意,想用什么杯子就用什么杯子,泡茶喝茶越简单越好,因为享受的就是这个简单的过程!。

喝茶用什么茶具最好?

泡茶讲究茶、茶具、水和泡法,茶具是否合适,会大大影响茶的口感。小时候,我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐(湖北海棠)的凉茶。一到夏天,家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶,因为,只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐,才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而且,这种红泥陶壶的年份越长,泡出来的三皮罐凉茶会越好喝

而且,用这种红泥陶壶泡三皮罐,即使是隔夜茶也不会馊。不仅三皮罐挑茶具,其他的茶也挑茶具。喝茶时,我们应该根据茶类的不同,使用不同的茶具。喝绿茶、黄茶时,最适合使用直筒玻璃杯。一般,绿茶、黄茶最常见的泡法是闷泡法,因此,绿茶、黄茶最适合的茶具应该是玻璃杯。因为玻璃杯散热快,而绿茶、黄茶一般比较细嫩,用玻璃杯泡茶叶不会被闷烫坏。

玻璃杯透明,适合我们喝茶的时候观察茶汤、茶底,帮助鉴定茶叶的品质;也适合用来欣赏茶汤和茶叶在杯中沉浮、舒展的样子。在选用玻璃杯泡茶时,最好选用那种直筒、筒身稍长的玻璃杯。泡茶时,长筒直筒杯聚香,可以让我们在喝茶时最大程度地嗅到茶香,让味觉和嗅觉产生通感,提高喝茶的愉悦度。(功夫茶的闻香杯都是长筒直筒杯,原理相同。

)喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶,但并非最佳选择。盖碗口大,香气容易四散,降低喝茶的口感。紫砂壶保温效果太好,容易把茶闷烫坏,如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶,一定要选那种透气性比较好的泥料,壶口要阔,壶壁要薄,壶肚要大。喝普洱茶生茶时,应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。按2014年国家茶叶新标准,普洱茶生茶被归到了绿茶一类,但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青,选料粗壮,不太适合使用闷泡法,更适合使用茶水分离法。

因此,适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。1.喝普洱茶生茶新茶时,最适合使用盖碗。普洱茶生茶虽用料粗壮,但新茶也怕高温,所以泡茶时最适合使用盖碗。在选用盖碗时,建议选用那种肚子不要太深的,碗沿外撇稍微宽一点的,前者是防止闷坏茶叶,后者是为了防止烫手,方便出汤时抓碗。2.喝5—10年的普洱茶生茶时,最适合使用建水紫陶壶。

普洱茶生茶陈放的时间超过5年以后,泡茶更喜高温,但是这个时候的生茶转化还不够,尤其是涩度,还很明显。建水紫陶和普洱茶生茶非常搭,尤其是泡这种年份的普洱茶生茶时,用建水紫陶来泡这种年份的生茶,能够有效地降低茶汤的涩度,提升茶汤的甜度。所以,在泡这类生茶时,我一般都会使用建水紫陶壶。3.喝10年以上的普洱茶生茶时,最适合使用紫砂壶。

在适合的湿度和温度前提下,超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经大大降低,茶汤已经开始变得柔滑醇和。泡这种年份的生茶需要高温,在所有适合泡茶的茶具中,紫砂壶的保温效果是最好的。泡这种年份生茶时,紫砂壶能够泡出最好的口感。可能有些朋友会问,保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊,为什么不选用这些茶具?泡茶时,不建议使用金属壶泡茶,因为茶汤会腐蚀金属,这种茶汤长期喝对身体不好,所以,金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。

白茶时,应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。从用料上来讲,以福鼎白茶为例,可以分为白毫银针、牡丹、贡眉(寿眉)等;从年份上来讲,白茶也讲究越陈越香,年份为王(白茶也有寿命,不能无限期陈放。)。1.喝3年以内或用料比较细嫩的的白茶时,最适合使用盖碗。用料比较细嫩的白茶如白毫银针或3年以内的白茶也怕高温,所以使用盖碗更合适。

如果使用保温效果比较好的陶壶,茶叶也会因为闷烫影响口感。2.喝3年以上的白茶,适合使用紫砂壶。白茶界有三年药,五年宝的说法,这主要是针对白茶的转化来说的。一般而言,3年以上的白茶就开始变得醇和细滑,涩度很低了。白茶内的胶质很足,需要高温才能悉数逼出。所以,这个年份的白茶更适合使用紫砂壶,使用紫砂壶泡出的白茶甘甜韧厚,尤其是有些年份足的贡眉、寿眉,如果胶质能被逼出的话,喝起来质感很足,喝起来有种果冻感。

年份再高的白茶使用煮茶法也很有风味。喝乌龙茶时,最适合使用盖碗。喝乌龙茶时,常见的泡法是茶水分离法。泡茶时,人们一般倾向于使用盖碗,尤其是那种薄瓷、大肚的白瓷盖碗。白瓷方便看汤,薄瓷是防止茶叶被高温闷坏,大肚可以让茶叶舒展开来(乌龙茶的条索大多很大),也可以避免因为高温闷坏茶叶。在泡乌龙茶时,陶壶一般不怎么占优势,因为陶壶尤其是紫砂壶的双气孔结构,导致紫砂壶很容易吸附茶香,而乌龙茶却刚好是以茶香见长,如七泡尤有兰香的铁观音、岩骨花香的武夷岩茶,还有干脆以香型分类的凤凰单枞等。

所以,泡乌龙茶一般不建议使用陶壶,即便是紫砂壶也不太适合。喝红茶时,根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。如果红茶的用料比较细嫩,可以选择用那种玻璃飘逸壶,玻璃散热快,玻璃壶比较适合这种怕烫的的细嫩红茶,而且,玻璃壶透明,适合人们在喝茶时欣赏红茶红汤的瑰丽。喝红茶和和乌龙茶一样,最适合使用盖碗,尤其是那种白瓷盖碗,白瓷红汤,看起来艳丽温润,非常养眼。

红茶中,大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足,使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶,尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时,建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶(紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等)黑茶的种类有很多,有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中,普洱茶熟茶算是比较特殊的,因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶,相对其他黑茶的后发酵,它算是一种先发酵茶。

普洱茶的发酵度有高(重)有低(轻),发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗,发酵度重的熟茶建议使用陶壶,紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶,陈放前期的发酵度较低,茶叶不太适合高温,使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长,黑茶的发酵度越来越高,尤其是10年以上的黑茶,泡茶时使用陶壶更好,当然了,陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。

有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好,质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是,鉴于茶汤对金属有腐蚀作用,个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性,泡茶无定法。但是,如果单纯从茶汤的口感上来说,每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此,如果想要让我们泡出的茶更好喝,不注意茶具的选择肯定是不行的。

老人饮茶需要注意什么?

茶,被誉为我们国家的“国饮”。我们的饮茶历史可以追溯到公元前2500多年前的神农时代。而现在茶叶对我们人体健康的益处的研究越来越多,包括新版《中国居民膳食脂南》中也有写到:茶叶中含有多种对人体有益的化学成分。例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。有研究表明,长期饮茶有助于预防心脑血管疾病,可降低某些肿瘤的发生风险。

而老年人也是茶叶消费的主要群体,那么老年人在饮茶的时候需要注意什么呢?合理的饮茶量:经常会看到一些老年人,把茶水当做日常饮用水,从早到晚都在喝。但是喝茶并不是“多多益善”,也是要适量的。饮茶过量,对健康会适得其反。因为茶叶中的咖啡碱等会使人体中枢神经兴奋过度、心跳加快、增加老年人的心、肾负担。还会影响晚上睡眠质量。

合理的饮茶量是由饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境等诸多因素决定的,成年人的饮茶量以每天泡饮干茶5~15g为宜。对于体力劳动者,运动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20g左右也是适宜的;以肉类为主食的人,或食用油腻食物较多,烟酒消耗量大的人,也可适当增加茶叶用量。

不要饮浓茶:过度饮浓茶,高浓度的茶多酚类物质在人体胃肠中会与金属离子结合,影响人体对食物中铁、钙等矿物质的吸收。高浓度的咖啡碱和茶多酚类等物质还会刺激肠胃,抑制胃液分泌。老年人本身消化功能就有所减弱,如果在饮浓茶会对更加影响消化功能。不要用茶水来服药:有些老年人日常会服用一些药物,但是切记千万不要用茶水来服药。

喝茶到底要买多少茶具呢?

这个问题好.对于爱喝茶的人来说,茶具不仅是泡茶的器具,更是观赏品.茶好,茶具赏心悦目喝起来味道都是不一样的.当然这除了一定的心理作用,还跟水质、水温、茶具材质、冲泡手法也都具有一定的关系.那喝茶茶具到底要买多少合适呢?我个人认为,如果喜欢清简,就选自己最喜欢的那一套.这样自己每天看着也喜欢.如果喜欢收藏,可以每种风格和材质的都备一套.感受不同的茶具,带来的不同体验.日常可以备两套,一套在家用的,一套旅行装的.所以茶具买多少,这个全凭个人喜好.每个人的爱好都不一样,有的喜欢收藏念珠,有的喜欢收藏玉石,有的喜欢收藏邮票、钱币,有的喜欢收藏茶叶、茶具....这个问题因人而异,答案并不固定,视个人情况而定.。

公公爱喝茶,还喜欢用全套茶具玩茶道,我不喜欢怎么办?

毛病!我也是儿媳妇儿,我公公花钱特大方,他的衣服是我见过最多的一个男的,比我婆婆都多,那又怎样,他挣的爱怎么花怎么花。。。后来他得癌症,卖了一套房去治病,还是那句话,那又怎样,那是他的,卖了给自己治病又怎么了?!你公公自己挣的钱,爱怎么用怎么用,管你什么事?!花你的了?可能你爸妈很节约,或者没你公公有钱,你心里不平衡了(我爸妈都那么节俭过日子)。

喝茶的朋友平时都用什么质地的主人杯?紫砂还是瓷器?

感谢悟空问答邀请!我个人泡茶用的是紫砂壶,喝茶的杯子有时候用紫砂小口杯,有时候用瓷,紫砂的小杯子喝茶就是不太好看茶汤的颜色,而且也不太好洗,后来用瓷杯就能很清楚的看到汤色,而且瓷的好洗,喝完,开水一冲就干净了,其实用什么质地的杯子随自己高兴,没有什么特别的讲究,我个人比较随意,想用什么杯子就用什么杯子,泡茶喝茶越简单越好,因为享受的就是这个简单的过程!。


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