2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，别有一番风味！千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味的，最后也要把泡剩的螃蟹脚从茶底中捡出吃掉，别浪费啊！3、褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，也记着把螃蟹脚吃掉哦，具有很好的食疗效果。
为什么说“秋风起，蟹脚痒”？
虾的大红之日就是它的悲剧之时，螃蟹也是一样。日月如梭，岁月如流，逝者如斯夫，不舍昼夜又到了一年的秋季。岁月里有节气，不同的节气里有不同的物候。一年随着节气的轮换，吃着依次上市的吃食，吃着吃着吃到了秋天。天凉好个秋啊！小蟹们长大了，黄满膏肥惹得老饕们食指大动。“秋风起，蟹脚痒”，蟹脚哪里就痒了，是人们想吃螃蟹的心痒了吧！秋风起，秋阳艳，在各湖泊池塘里天真无邪地的小蟹们只知道搜罗捕食，肥吃肥喝，哪知道蟹生苦短，生到人间一道菜，终有大红之日，悲剧之时。
小蟹们离了家园，离了水等着慷慨捐躯，还要被人依着公母、大小、是哪个水域里涮出来的分成三六九等，高低贵贱，放在各大商家的货柜上，一蟹不同一蟹，丰俭由人地被人们用不同的价格买了去。小时候读过古代笑话的小人书，图文并茂，虽然是儿时读物，却记忆尤新。古人有那捉狭刻薄喜欢毁僧谤道的人，编排的是个和尚的笑话：漫画里画着个和尚，和尚肥粗的脖子上挂了串念珠，眼前放着一口大锅，锅里煮着好些大虾，还配了那和尚念的经文：阿弥陀佛，死了就不疼了。
前世不修，此生做螃蟹。活生生的在锅里煎熬，死了不疼了，脚不痒了，小命也没有了。螃蟹们红鲜鲜，热腾腾，香喷喷端上桌，只说人们掀开蟹壳的那一刻：鲜肥香腻胭脂膏，色香挑动津液生。人生漫漫，此刻不要再说什么做人的辛苦，纵然月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，数十载的人世游，要经历多少不如人意，多少坎坷荆棘，至少在这个金秋里能做得一个幸福的吃蟹人：秋风起兮蟹脚痒，斗转星移一年秋。
喝茶人经常说的螃蟹脚，是螃蟹的脚吗？有什么功效呀？
“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物，采摘晒干后变成棕黄色，形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状形如蟹脚，故此被称为“螃蟹脚”。外形：棕黄色，清爽柔韧，形状如珊瑚。汤色：冲泡后颜色较淡，但茶汤药味明显，鲜爽甘甜。口感：品饮时有干果（桂圆）香气，药香明显，花香略带蜜香，甜润清新，生津止渴。螃蟹脚含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病等，常饮可防止血管硬化，消除疲劳。
1.《中药大辞典》载：其”辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰”。 2.《云南茶典》上，称其具有“清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血压”等功效。 3.《陆川本草》中载其“镇咳，祛风湿，治咳嗽多痰、风湿骨痛”。 4.《神农本草经》将其列为上品，称其强筋骨，坚发齿长眉。 5.《四川常用中草药》：其性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。
“螃蟹脚”因寄生于古茶林内老茶树之上，吸附古茶树之灵气，滋阴除热（清肺热补脾，清肝热明目）清胆利尿，强阴益精，养胃生津，镇诞，治疗慢性咽炎等功效较为明显。螃蟹脚怎么喝？1、单独饮用：取螃蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味后，可以把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉。
2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，别有一番风味！千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味的，最后也要把泡剩的螃蟹脚从茶底中捡出吃掉，别浪费啊！3、褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，也记着把螃蟹脚吃掉哦，具有很好的食疗效果。
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