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红茶怎么做？
欢迎关注懂茶帝！红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。它们的基本制作工艺是鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——筛分——拣剔——包装。工夫红茶：是呈条形的红茶，制造分初制和精制两个阶段，初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥。制成红条茶后，送精制厂，经筛分、风选、拣剔、复火、拼装等工序制成工夫红茶成品。
小种红茶：具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润，有松烟香和滋味醇厚的品质特征。这是由于它制造工艺独特的缘故。小种红茶除包括一般工夫红茶的全部工序外，尚有与乌龙茶相似的过红锅（杀青）的特殊处理以及干燥阶段采用松柴明火烘干的特殊措施。红碎茶：红碎茶的初制工序也都与工夫红茶的初制工序相同，萎凋、揉切、发酵、烘干、毛茶归堆。
红茶的制作工艺流程是什么？
红茶制作工艺与技巧红茶是世界上贸易量最大的茶类，占世界贸易量的957%以上。我国红茶最早产于福建崇安（现武夷山市），后传入闽北诸县，江西修水、祁门、湖北宜昌等地。19世纪中叶以后，中国红茶生产技术传播到印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等亚非和拉美国家，成为世界上最为畅销的茶类。国内红茶产量比绿茶、乌龙茶的产量少，近几年增长速度较快。
红茶是发酵茶，红汤红叶是红茶品质的基本特征。红茶有工夫红茶、红碎茶和小种红茶。红茶是以适宜的茶树新梢芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程加工而成的茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶经萎凋后，其生物酶活性增强，在揉捻或揉切过程中，细胞壁受损，多酚氧化酶与芽叶中含量最多的茶多酚发生氧化反应，形成邻醌，然后进一步氧化聚合生成茶黄素、茶红素以及茶褐素。
coco都可红茶拿铁用什么做的？
Coco奶茶红茶拿铁用料： 香草糖浆、伯爵红茶包、意式浓缩咖啡、牛奶 Coco奶茶红茶拿铁的做法2： 用德龙全自动咖啡机制作一杯意式浓缩咖啡，将伯爵茶包用开水过一下，再加入半杯热水，加入5ml香草糖浆，将打好的奶泡加入杯中，后续把意式浓缩加入杯中，这样一杯含咖啡的Coco奶茶红茶拿铁就完成了 Coco奶茶红茶拿铁制作小贴士：coco奶茶什么好喝?在制作这款Coco奶茶红茶拿铁过程中也可以做一杯不含咖啡成分的红茶拿铁，味道也不错。
Coco奶茶红茶拿铁用料：立顿红茶2包、牛奶150ml、炼乳10gCoco奶茶红茶拿铁做法3： 强2袋立顿红茶加开水100毫升，喜欢茶味淡可以用一袋牛奶加热至70度，倒入搅拌机搅拌5分钟，待奶泡出现倒入杯中喜欢吃甜的话可以在泡好的红茶里加入炼乳，不喜欢加糖的此步骤略过将红茶倒入牛奶中，红茶穿过奶泡形成分层 Coco奶茶红茶拿铁制作小贴士：coco奶茶什么好喝?在制作这款Coco奶茶红茶拿铁时，倒入红茶时要从杯子中心倒入，这样才能形成口味正宗，外形好看的Coco奶茶红茶拿铁.。
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