夏天是个喝绿茶的季节。茶叶中含有茶多酚咖啡碱等成分能刺激人体的肠胃和神经系统，有些人会有茶醉是因为血糖低，所以喝绿茶最好不要在空腹的时候喝，尤其是体质比较虚的人，另外绿茶的咖啡因能刺激兴奋，有些体质的人会影响睡眠，深夜喝浓茶影响休息。
夏天是个喝绿茶的季节。不过哪种绿茶好喝，答案就不好说了。我不大喝绿茶，因为胃寒。喝的时间长了，容易胃不舒服。茶无好坏，适者为上。就像中国菜，八大菜系，各有特色。哪个更好吃？谁都无法给答案。如果你非要说答案，那只能说明你见识浅薄，没有真正体会到其他菜系的精华。前几天，还跟一个家里有茶厂的朋友喷。茶厂的农民都是喝自己做的茶。
绿茶什么时候喝比较好，喝哪种？
这个问题问得不是很清晰，因为时间分成一天里面的时间和一年里面的时间，读者很把这两个意思混绕。从网络上自媒体论茶多了以后，在网上兴起了一股快餐式茶艺师培训出来妖风在误导，春天喝什么，夏天喝什么，冬天喝什么？我说过很多次，喝什么茶只和爱好口味以及市场方便有关，与季节无关，西方人一年到头喝红茶，他们那里没有春天了吗？，我在浙江，江浙地区很多人一年到头都喝龙井绿茶，难道浙江没有冬天？我说的是事实，这个问题下面就有一半的回答是这样在胡言乱语。
首先就食品安全角度来说绿茶比较安全，食品饮品最主要的是保质期，密封避光等储存条件。茶叶需要保质期，是因为茶叶中的一些如茶多酚成分容易氧化分解，所以茶叶放置不当受潮的话，香味变淡，茶汤变黄变红，同时也会浑浊起来。茶叶中含有茶多酚咖啡碱等成分能刺激人体的肠胃和神经系统，有些人会有茶醉是因为血糖低 ，所以喝绿茶最好不要在空腹的时候喝，尤其是体质比较虚的人，另外绿茶的咖啡因能刺激兴奋，有些体质的人会影响睡眠，深夜喝浓茶影响休息。
综合起来，喝茶喝芽茶嫩茶，喝淡茶对身体最好。芽茶嫩茶，由于茶叶等级高，价格高，在加工运输等环境都会小心翼翼，大家都见过大茶场茶厂加工的时候堆放加工的照片情景和芽茶大家小心的在工具中筛选的对比吧。喝淡茶是减轻茶叶刺激，茶叶一些苦涩味也能相对减轻，同时茶叶淡泡，色香味形都能观赏品鉴何不一举两得?推荐绿茶的话 中国茶叶中绿茶是产量最多，消费最多的茶叶，大多数的绿茶名茶口碑都是长时间大家在消费过程中形成的 （普洱黑茶等过度炒作营销的，不说也知道，那不等于口碑，那是智商），尤其是现在一些大众工艺的绿茶，龙井碧螺春炒青毛峰毛峰都有高等级口味香润值得推荐的好茶。
感谢头条邀请，自古既有“红纸一封书后信，绿穿十片火前春”描写绿茶的优美诗句。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵蚀较少，由于生长速度比较缓慢，气温较低茶芽细嫩，所以有“明前茶，贵如金”的说法。绿茶时经过高温（或蒸青）后再经揉捻和干燥的一种茶叶，属于不发酵茶。所以很多人对绿茶的鲜嫩度要求更高，茶芽又少，所以采摘产量较少。
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