为什么同一样的茶叶和同用一样的水有时味道会不一样，这与泡茶的水温和冲洗茶壶茶叶的时间不一，所以茶的味道也就不同了。各种茶叶在泡茶时要求水的温度不一样，因此混合茶叶泡出的茶水，茶香的味道就不一样。所以同一样的茶叶同一样的水有时味道不同，这与泡茶时间长短和水温不同有着很大的差别。
茶叶属于单种纯品，如果绿茶叶和红茶叶混合变成“红绿茶”产生味道不一样，同时在泡“绿茶”用开水热度是100度，才能闻到绿茶的香味，而在泡“红茶”时，用的开水在75--80度，这样泡“红茶”茶水才不会“过于浓”，才有甘甜。各种茶叶在泡茶时要求水的温度不一样，因此混合茶叶泡出的茶水，茶香的味道就不一样。特别提示：“喝茶水”应该在60度左右，不然是烫伤喉咙。
茶一样、水也一样，但是滋味有时为何会不一样？
题目这个问题问的好，习惯品茶的人都会精心泡茶、细心品味。为什么同一样的茶叶用同一样的水有时味道有不同？我个人认为有如下几种情况使茶味发生变化。一、水温及泡荣时间:泡茶前洗茶壶的温度最好在98至10O温度冲洗荣壶，让茶壶全身热透至汤手，然后把茶叶放壶内，用同样的水温洗茶叶，冼茶叶前再同样温度水冲洗茶壶，再把开水倒入茶壶浸茶5至八秒再把冲冼茶叶的水倒丢。
为什么同一样的茶叶和同用一样的水有时味道会不一样，这与泡茶的水温和冲洗茶壶茶叶的时间不一，所以茶的味道也就不同了。如果你汤茶壶洗茶泡茶在半分钟前完成，保你茶滑清香可口，如果汤茶壶洗茶叶时和朋讲话，泡茶时间超过半分钟以外，甚至超过一分的，那么泡出的茶是浓香带甘苦且茶入口不爽滑。所以同一样的茶叶同一样的水有时味道不同，这与泡茶时间长短和水温不同有着很大的差别。
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